Recetas de Cocina

Video Receta Guacamole

Video receta para preparar el guacamole, esa receta mexicana fácil de preparar y que tan bién combina con unos nachos o tortillas fritas que nos pueden servir de aperitivo o acompañamiento en nuestras comidas.

Tiempo Total: 10 Minutos

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1 tomate maduro
• 1 cebolleta
• Zumo de 1/2 limón
• 1 diente de ajo
• 1 pizca de cilantro molido
• 1 pizca de cayena molida (pimienta roja)

Preparación

• Pelamos el aguacate y le sacamos la pulpa con una cuchara
• Lo machacamos muy bien en un plato con un tenedor
• Lo regamos y mezclamos con el zumo del medio limón para que no se oxide el aguacate
• Rayamos el tomate en un cuenco
• Picamos la cebolleta y la agregamos al cuenco del tomate
• Añadimos el aguacate al cuenco y mezclamos bien
• Le agregamos sal al gusto
• Le agregamos el cilantro molido
• Le agregamos la cayena
• Listo para servir junto con unos nachos o tortillas fritas!

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