Recetas de Cocina

Video Receta Galletas de Mantequilla

Esta video receta de galletas de mantequilla es ideal para acompañar el café y el té. Además, este tipo de recetas de galletas son uno de los dulces preferidos de los más pequeños ya que además de ricas son muy sencillas y divertidas de elaborar con ellos.

Tiempo Total: 30 Minutos

Ingredientes para 4 personas

• Mantequilla: 125 gramos
• Azúcar: 50 gramos
• Harina: 170 gramos

Preparación

• Derretimos la mantequilla
• En un bol mezclamos el azúcar y la mantequilla
• Añadimos al bol la harina a la mezcla
• Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia
• Una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro. También podemos usar moldes para darles formas
• A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada
• Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados
• En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas
• Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, azúcar vainillada, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico

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