Salsa de Aguacate
Esta salsa de aguacate es muy sencilla y rápida de preparar y puede ser una buena elección para acompañar algunos platos o ensaladas. No solamente se trata de una salsa fácil de elaborar sino que además se caracteriza por ser de textura fina y sabor suave que combina fácilmente con cualquier otro tipo de alimentos.
Ingredientes:
- Aguacates: 2 al punto (ni muy maduros ni muy verdes)
- Limones: 3
- Sal: 1 pellizco
- Pimienta: 1 pellizco
Preparación:
Tiempo estimado: 5 minutos
- Se estrujen los limones bien estrujados y se pone el jugo en un recipiente
- Se pelan los aguacates y se les quita el hueso
- Se ponen los aguacates en el mismo recipiente que el jugo de limón junto con la sal y la pimienta
- Se bate todo con la batidora eléctrica
- Se recomienda hacer esta salsa justo antes de tener que servirla puesto que el aguacate se oxida y oscurece rápidamente
Título: Salsa de Aguacate
Enviada por: maria
Categoría: Recetas de Cocina, Salsas
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Fecha: Wednesday, January 16th, 2008
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