Receta de Fondue de Chocolate
Esta receta de Fondue de chocolate enviada por la loka del boniato, es una receta muy fácil y divertida de preparar y resulta ser una de las opciones preferidas de los amantes del chocolate. Hay quien define la fondue como un ritual de socialización en el que hay un cazo con el chocolate y cada persona baña su comida en él, es por eso que se considera un postre muy apropiado para comer en familia o junto a los amigos o amantes.
Ingredientes:
- Crema de leche: 200 CC
- Chocolate semi amargo: 300 g
- Leche condensada: 1 lata
- Ralladura de naranja: 1 cucharada
- Licor de naranja: 50 CC
Preparación:
Tiempo estimado: 35 minutos
- Se hecha la crema en una cazuela apta para calentar en llama.
- Se deja calentar evitando que llegue a la ebullición, a fuego muy suave
- Se trocea el chocolate y se agrega a la cazuelita. Se va removiendo suavemente hasta que quede completamente fundido
- A continuación se agrega la leche condensada, la ralladura de naranja y el licor
- Se va removiendo todo hasta que quede una crema homogénea y clara
- Se retira del fuego y pasa a un recipiente adecuado para servir en la mesa
- Para bañar en el chocolate se pueden pelar y trocear diferentes frutos secos o frutas como fresas, kiwis, bananas, manzanas, naranjas, etc. También se puede bañar bizcochos, galletas y todo tipo de pastas dulces como cruasanes, bollos, merengues i todo aquellos que quieras cortado en cubitos (de la medida de un bocado) o bien pinchado en una brocheta
Título: Receta de Fondue de Chocolate
Enviada por: la loka del boniato
Categoría: Recetas de Postres, Frutas, Cremas
Comentarios: 1 comentario
Fecha: Tuesday, October 9th, 2007
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- Red de Blogs
October 10th, 2007 at 10:00 am
Hola, la receta me guso, pero en realidad escribo porque me gustaria que me mandaran la receta de algun postre de dulce de leche. Desde ya les agradesco.