Receta del Pastel de Queso Fresco
La receta del pastel de queso fresco de Lourdes es muy sencilla y rápida de preparar y se puede hacer más ligero si se utilizan los mismos ingredientes Light.
Ingredientes para 4 personas:
- Huevos: 3 unidades
- Queso blanco para untar: 400 gramos ((2 tarrinas)
- Maicena: 3 cucharadas soperas
- Yogur natural: 3 unidades
- Pasas: 100 gramos
- Mantequilla: 1 cucharadita
Preparación:
Tiempo estimado: 35 minutos
- Se ponen los huevos en un recipiente y se baten, a continuación se les añade el queso blanco para untar, los tres yogures i la maicena y se remueve todo bien hasta que quede una masa homogénea.
- Se unta el molde con un poquito de mantequilla i se vierte la masa en su interior.
- Se calienta el horno a 180º y se pone el pastel en su interior para que se cueza. Pasados 8 minutos se le agregan las pasas y continua cociendo hasta que este bien cocido (al pinchar con un palillo o un cuchillo, salga limpio).
- Se deja reposar y cuando ha adquirido la temperatura ambiente se pone en la nevera y se sirve frÃo.
Título: Receta del Pastel de Queso Fresco
Enviada por: Lourdes
Categoría: Recetas de Postres, Pasteles
Comentarios: 8 comentarios
Fecha: Sunday, August 6th, 2006
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July 10th, 2007 at 2:32 am
hola!
yo la verdad creo que deveriais dar otra opción para la gente que tiene alergia a las pasas o no le gusta porque si todo se puede ir eliminando pero … es una descriminación… si me direis que entonces se tendria que hacer tres recetas de cada cosa pero en puntos claves como este que? hay mucha gente que no le sientan bien
July 12th, 2007 at 6:58 pm
Hola
Yo le encuentro demasiado sabor a maicena y he sustituido las pasas por ralladura de limon, el puntito del limon elimina el esceso de maicena al paladar y le da un toque refrescante
August 13th, 2007 at 9:16 pm
hola una pregunta
a que te refieres con unidades de yogurt?
aqui en mexico hay muchas presentaciones de yogurt
posdata soy panadero y me interesan tus rectas
August 16th, 2007 at 12:13 am
Hola orlando,
Aquà en España, los yogures se venden en tarritos individuales de 125 gramos.
Cuando decimos unidades de yogur, nos referimos a rellenar nuevamente el tarrito (vacÃo) con otro ingrediente para que nos quede la misma proporción.
Si donde tu vives no tenéis tarritos de este tamaño lo puedes hacer con otro y rellenar el mismo envase. O sino, también puedes usar una balanza para pesar los ingredientes.
Espero que esto te sirva!
Un fuerte saludo!
November 30th, 2007 at 8:31 am
Es una receta de facil preparaciòn. Muy deliciosa. espero encontrar màs recetas de facil elaboraciòn
March 20th, 2008 at 11:28 pm
Me parecio que es una receta facil, de hacer y economica, tambien. Los felicito y les doy las gracias por esta pagina, por que e encontrado, muchas recetas deliciosas y que han encantado a mi familia. Dios los bendiga! Saludos desde Tijuana Mexico.
April 27th, 2008 at 12:51 pm
La receta está muy bien , ademas sale un pastel muy bueno, pero os sujiero otra cosa sin ofender , solo porque probeis ha hacerlo diferente hacerlo con los mismo ingredientes pero sin maicena y a la hora de cocerlo poner en el fondo caramelo y cocerlo al baño maria, es otra forma diferente de hacerlo y sale muy bueno tambien y a quien le guste el coco pues tambien ponerle un poco de coco, os saldrá otra forma diferente de pastel y tambien muy bueno como este, un saludo.
April 28th, 2008 at 8:56 am
Hola maribel,
De ninguna manera resulta ofensivo sino todo lo contrario! tus sugerencias son muy tentadoras y parecen riquÃsimas!!!
MuchÃsimas gracias!
Ah! y si tienes alguna otra idea o sabes alguna receta especial, te animo a que nos la envÃes para poderla publicar y disfrutar todos juntos!
Gracias de nuevo!
Un fuerte saludo!
:) m.