Comments on: Receta de Tortilla de Patatas http://www.tusrecetasdecocina.com/receta-de-tortilla-de-patatas.html Recetas de cocina y postres gratis Wed, 20 Aug 2008 18:00:08 +0000 http://wordpress.org/?v=2.0.1 by: TONI http://www.tusrecetasdecocina.com/receta-de-tortilla-de-patatas.html#comment-1420 Mon, 25 Jun 2007 15:20:30 +0000 http://www.tusrecetasdecocina.com/receta-de-tortilla-de-patatas.html#comment-1420 Le doy la razon a helena, y decir que la tortilla de patatas que he comido siempre aka en españa es con cebolla (se frie junto con la patata) Le doy la razon a helena, y decir que la tortilla de patatas que he comido siempre aka en españa es con cebolla (se frie junto con la patata)

]]> by: maria de los angeles http://www.tusrecetasdecocina.com/receta-de-tortilla-de-patatas.html#comment-354 Fri, 05 Jan 2007 15:20:34 +0000 http://www.tusrecetasdecocina.com/receta-de-tortilla-de-patatas.html#comment-354 estoy muy de acuerdo con lo que ha dicho helena, porque yo mira que me lo he intentao comer, pero ha venido mi madre y me ha dicho como se hacia, una cosa, pa estas cosas mas vale recurrir a la madre que publicar por el internet estoy muy de acuerdo con lo que ha dicho helena, porque yo mira que me lo he intentao comer, pero ha venido mi madre y me ha dicho como se hacia, una cosa, pa estas cosas mas vale recurrir a la madre que publicar por el internet

]]> by: helena http://www.tusrecetasdecocina.com/receta-de-tortilla-de-patatas.html#comment-151 Tue, 26 Dec 2006 20:26:38 +0000 http://www.tusrecetasdecocina.com/receta-de-tortilla-de-patatas.html#comment-151 El secreto para una buena tortilla de patatas, es freir la patata con bastante aceite para que quede tierna. Escurrir bien las patatas de su aceite, cuando esten hechas... Batir los huevos bien que queden espumosos, su poquita de sal y agregarle la patata. Echar en la sarten y dejar dorar por un lado, darle la vuelta con un plato o una tapadera que encaje bien, y dejar que se cuaje por el otro lado. La patata al freirla tiene quedar pelin doradita pero tierna. El fallo de la receta es la forma de hacerla, vertiendo los huevos sobre la patata sin escurrir, digamos que no esta mal la letra pero le falta la música. El secreto para una buena tortilla de patatas, es freir la patata con bastante aceite para que quede tierna. Escurrir bien las patatas de su aceite, cuando esten hechas… Batir los huevos bien que queden espumosos, su poquita de sal y agregarle la patata. Echar en la sarten y dejar dorar por un lado, darle la vuelta con un plato o una tapadera que encaje bien, y dejar que se cuaje por el otro lado.

La patata al freirla tiene quedar pelin doradita pero tierna.

El fallo de la receta es la forma de hacerla, vertiendo los huevos sobre la patata sin escurrir, digamos que no esta mal la letra pero le falta la música.

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