Comments on: Receta de Tiramisú con Bizcocho Casero

By: erika escobar

erika escobar — Fri, 10 Jul 2009 12:42:26 +0000

me pueden mandar mas recetas caseras

By: Malú Forlong

Malú Forlong — Fri, 05 Jun 2009 16:43:02 +0000

Amigas yo lo preparo con chantilly, crema pastelera, queso crema. café y biscotelas. Hago un almibar con azúcar, café y wisky y decoro con cocoa y azucar en polvo.
Pero esta receta se ve muy interesante y rica…asi que hoy mismo la hare, se que con el biscocho tendre mas consistencia en mi postre.
Los felicito por la claridad en sus recetas, sería bueno publicar los equivalentes de ml a grs…hay veces las medidas son confusas…ejm…85 grs. de claras…45 grs de yemas, 7 grs de coplapis.. etc, etc. No es mas prectico decir cantidades exactas de claras o yemas??. Claro esto concierne a otro tipo de postre en otras recetas, de otros autores.
Muy agradecida, saludos desde la ciudad de Tacna - Perú

By: Cristian R

Cristian R — Sat, 07 Mar 2009 00:00:58 +0000

Hola, estoy recién cocinando tu receta, estoy muy agradecido y espero que todo salga muy rico, les contaré como me sale una vez que lo haya probado, saludos!

By: sonia

sonia — Thu, 29 Jan 2009 20:32:22 +0000

1 mezcol el cafe caliente con el ron
despues uso bizcochos de soletilla y los mojo un poco con el
cafe y los voy poniendo en un molde cuadrado una base
monto la nata y le hecho el queso filadelfia.
hecho una base de la nata encima de los bizcochos que estan en el molde cubro otra vez con bizcochos como al pricipio hecho otra vez nata a si segun la altura que tenga el
molde umas tres capas termino con la nata y espolvoreo
cacao puro adorno con guindas y unas hojas de menta y listo
buen probecho

By: ximena

ximena — Thu, 18 Dec 2008 15:37:38 +0000

Para Yuraima La Rosa,
No hay problema en vertir las yemas puesto que se mezclan con los demás ingredientes y además van al horno donde se cocinan. Lo que si te aconsejo es que los huevos se encuentren a temperatura de ambiente.
No tengas miedo que, las yemas además tienen grandes contenidos nutreicos. La gente a veces sólo come la clara porque piensa que la yema tiene mucho colesterol pero mas bien tiene nutrientes saludables.

By: Waldy

Waldy — Sat, 13 Dec 2008 21:29:45 +0000

Hola!

Que facil y rico se ve esta receta. la probare y les contare como me fue.

Saludos,

By: yuraima la rosa

yuraima la rosa — Mon, 15 Sep 2008 15:31:14 +0000

es para xime says me pregunto si no hay problemas cuando ella prepara la crema para el tirmisu y le agregas esas yemas crudas nunca e sabido de cosumir las yemas crudas solo yo sabia de las claras que se baten a punto de suspiros pero las yemas me da miedo

By: judith

judith — Sun, 18 May 2008 17:03:19 +0000

hola me llamo judith y estoy encantada con esta pagina probaré las recetas y ya les comunicaré como me fué todo.

By: xime

xime — Sat, 16 Feb 2008 16:48:23 +0000

hola a todos!…vivo en italia y aqui el tiramisÃ¹ es un postre usual y muy querido…personalmente lo hago asi…
500 o 600 grs de mascarpone
6 huevos
6 cucharadas de azucar
uso galletas tipo lenguas de gato pero mas espumosas, aqui se llaman pavesini son de huevo, o tambien se hace con galletas tipo “champagne”…
cafÃ¨ nescafe ojalÃ mezclado con cafÃ¨ tipo expresso q es un poquito mas fuerte, pero da igual..
primero bato las claras hasta obtener un merengue, anado el azucar, despues las yemas y por ultimo el mascarpone

en una fuente, cuadrada mejor,voy armando capas con crema + galletas mojadas en cafÃ¨,(yo no le meto licor, pero va a gustos), + crema…y asi sucesivamente…en la parte final le cierno cacao amargo y pedacitos de chocolate, q tambien se le pueden agregar entre una capa y otra…
se pone en el refrigerador por 1 hora almenos antes de servir, y si es de un dia para otro es mucho mas rico!!!!!
el tiramisu se puede hacer con la misma crema pero en vez del cafe se usa jugo y trozos de fruta como mas fresquito!

By: mariluz

mariluz — Mon, 29 Oct 2007 21:03:55 +0000

hola, quisiera saber que cantidad de queso crema o mascarpone se necesita…gracias