Receta de Tarta de Chocolate

Tarta de Chocolate

Esta receta de tarta de chocolate enviada por ximenita es una receta muy original y sencilla de preparar aunque hay que ser cuidadoso con la temperatura puesto que es la clave de esta receta! Además, para acompañar esta estupenda receta de tarta de chocolate, ximenita nos propone cubrirla con fudge, o rellenarla con manjar blanco o dulce de leche, aunque una tarta tan estupenda como esta combina con nata, crema, cobertura de chocolate, merengue, etc. delicioso!

Receta de Tarta de Chocolate

Tiempo Total: 60 Minutos

Ingredientes

  • Harina: 2 tazas
  • Mantequilla: 1/2 taza
  • Huevos: 4 unidades
  • Leche: 1 taza
  • Azúcar: 1 Y 1/2 tazas
  • Cacao: 1/2 taza
  • Esencia de vainilla: 1 pellizco
  • Levadura en polvo: 1 sobre (16 gramos)

Preparación

  • Se bate la mantequilla hasta que quede bien cremosa (es preferible hacerlo con la batidora eléctrica)
  • Se añade el azúcar y se sigue batiendo hasta que quede bien deshecho y no se note su textura dentro de la mantequilla
  • Se agregan los huevos, uno por uno, batiendo como mínimo durante un minutos cada uno de los huevos. Es preferible que los huevos estén a temperatura ambiente
  • Por otro lado se tamizan la harina junto con el cacao y la levadura en polvo y se añaden a la crema de mantequilla
  • A continuación se añade la vainilla y la leche y se remueve todo cuidadosamente hasta obtener una mezcla homogénea
  • Se vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y se introduce en el horno caliente
  • Se deja cocer durante 45 minutos a 200 grados. Es importante no abrir el horno durante los primeros 30 minutos porque el cambio de temperatura podría estropear la tarta
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15 Comentarios

  1. Luis:

    Si le pones un poco de naranja le da un toque buenísimo,
    De todas maneras enhorabuena por la receta, que tiene muy buena pinta :)

  2. Andrea Soto:

    Buena receta, muy pràctica pero sobretodo didàctica. Para chuparse los dedos, le pongo un 10. Felicitaciones a quien la propuso.

  3. ANgelICa Vale:

    quisiera saber si le puedo agragar una crema de marshmellos lugo de que el bizcocho este hecho!

  4. victor:

    si podrias poner la foto de como queda el pastel gracias

  5. Edith:

    Hola saludos desde valle hermoso,mexico. 6/04/09
    Justo ahora se sa cociendo la tarta.

  6. beti:

    la tarta ha estado para chuparse los dedos buenisima felicidades

  7. ana cecilia:

    sus recetas son super para cumpleanos de ninos

  8. saul.s:

    si a si como se vee y huele debe decer SABROSO gracias

  9. dayana:

    hola soy dayana de vereda que no se hacer torta para que me halluden

  10. Maria:

    Muy buena :)

  11. mandioca:

    1 taza a cuanto equivale?

  12. Nelsy Arauz:

    esta muy bien esa receta

  13. teresa:

    Si le pones un poco de nata liquida y mas mantequilla estaria mas cremoso.Pero de todos modos es ta de rechupete.Gracias por subir esta receta a la guep.

  14. paola:

    esta super guao la receta pero si le pones manjar esta riquisima

  15. hugo:

    deliciciosa

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