Recetas de Cocina

Esta receta de sopa de fideos con queso que nos ha enviado shulysdeseptimo es una receta muy sencilla y rápida de preparar. La sencillez de esta receta hace que sea una excelente alternativa para aquellos días en los que casi no se dispone de tiempo o de ingredientes para preparar una receta más compleja. Shulysdeseptimo, nos recomienda que la probemos.

Ingredientes:

• Fideos finos: 100 gramos
• Cubitos de caldo: 1 cubito
• Queso rayado c/n
• Agua: 1/2 litro

Preparación:

• Poner a hervir 1/2 litro de agua en una cacerola con 1/2 cubito Knor o un dadito Luchetti. También pueden usar el caldo de cuando hierven hortalizas.
• En el momento en que hierve el agua agregar los fideos para sopa, previamente medidos. La cantidad de fideos depende de su gusto,a mi me gustan muchos, mas de la cantidad indicada previamente.
• Servir la sopa en cuanto los fideos estén al dente o a su gusto, pero bien cocidos, si no es un asco.
• Agregar a cada taza de sopa una cantidad de queso rayado, así su sopa tendrá un saborcito único.