La receta de la salsa de atún es muy sencilla y rápida de preparar y normalmente se utiliza para acompañar ensaladas, huevos, y muchos otros tipos de entrantes fríos a los que les falta un punto de sabor. Esta deliciosa salsa también se puede utilizar par untar en pan como si fuera un paté y está riquísimo!
Ingredientes:
- Atún: 200 gramos
- Mantequilla: 30 gramos
- Limón: 1 pequeño
- Nata o crema de leche: 200 gramos (un pote pequeño)
Preparación:
Tiempo estimado: 5 minutos
- Se vierten las dos latas de atún en un bol junto con la mantequilla
- Encima del atún y la mantequilla se exprime un chorro de limón
- Con la ayuda de un tenedor se mezcla todo bien hasta que quede una mezcla homogénea
- Cuando la mezcla está ligada se agrega la nata (o crema de leche) poco a poco, a la vez que se va removiendo, hasta conseguir una textura cremosa
- La cantidad de nata va según el gusto de cada persona aunque por norma general suele ponerse solo una parte de la nata para que no pierda el sabor fuerte del atún
- Red de Blogs
July 26th, 2010 at 4:24 am
hola soy susana, esta receta yo la preparo con puerro rehogado le agrega un vasito de vino blanco y luego la tacita de crema de leche y como me gustan mucho las pastas se la agrego a los fideos mmmmriquisimosss. besos.
March 4th, 2010 at 5:22 am
pues el atun es muy rico y es tan practico que se presta para preparar cualquier receta yo hago una con pasta que es asi:
se pone el atun en un bol se agarran 4 o 5 segun sea el gusto de aji dulce picadito 3 cucharadas de mayonesa, mostaza, 2 o 3 cucharadas de queso parmesano, la pasta ya cocida sal y pimienta al gusto.. se une todo muy bien, se sirve y se adorna con queso parmesano y perejil al gusto…
espero que les guste amis amigos les encantan y siempre piensan que le pongo muuuchas cosas mas de las que tiene la receta porque queda todo muuuy rico… espero les guste
December 11th, 2009 at 9:51 am
Hola orianitax… graciela…..,
m.
La verdad es que tiene muy buena pinta! tendremos que probarla!!!
Muchas gracias por tu receta!
Un fuerte saludo!
December 10th, 2009 at 11:27 pm
les gusta?????????????????????????
December 10th, 2009 at 11:26 pm
tambien la otra se hace haci :
ingredientes :
atun en lata
2 cuchta. vinagre
2 cuchta. aceite de oliva
mayonesa
cebolla
perparacion :
se echa el atun en un resipiente. se pica en pequeños cuadros la cebolla se le agrega en el recipiente. luego se le agrega 2 cucaradas de vinagre y luego 2 de aceite de oliva.
Puede estar acompañado con : galletas de soda, arepitas, pan, entre otros
December 9th, 2009 at 10:22 am
Hola martha,
m.
No me extraña que quede delicioso…!
Solo con leerlo ya me vienen ganas de probarlo! Muchas gracias por tu aportación, me parece maravillosa!
Un fuerte saludo!
December 9th, 2009 at 3:24 am
a esta receta le agrego cebolla, cebollin, pimenton sofrito en mantequilla, lo uno luego con la pasta de atùn y al final le agrego el peregil, lo sirvo con galletitas o pan tostado, queda delicioso.
April 25th, 2009 at 3:44 pm
hola mi nombre es daniel esa salsa yo la ago con queso,ajo,cilantro,mayonesa y atun y me queda requisima y la acompaño con galletas,y pan tostado
chao
April 9th, 2009 at 2:41 am
Quiero preguntarles si el atún es al natural, si la mantequilla se supone que es la manteca común, y si es buena para acompañar carnes como peceto. Les agradezco, no soy nada experta en estas cosas. Gracias
April 8th, 2009 at 2:07 am
estarecetasuelo hacerla con queso crema, cebolla, cilanto y perejil rizado, 2 dientes de ajo y atun al natural . lo acompaño con: arepas chiqitas calientitas, galleta de soda, nachos o pan tostado. es delicioso y a los niños les encanta
July 2nd, 2007 at 8:04 am
yo le pongo de mas …
Un poco de oregano, queso de tetilla fundido, ajo, pimienta, pimenton
Y por ultimo la pongo en una salsera y alrededor tostadas
A ver si te gusta
June 20th, 2007 at 4:53 pm
esta receta la preparo de la siguiente manera
a la salsa de atún le agrego cebollino, ajo, perejil, tomate todo picado en brunua y al final se le agrega mayonesa a su gusto
listo para servir
May 22nd, 2007 at 8:06 am
esta receta la he preparado con salsa de tomate, mayonesa, pimenton, ajo, cebolla, limon y una pizca de sal. se acompaña con pan tostado y queda delicioso
May 7th, 2007 at 10:26 am
ESTA RECETA SUELO HACERLA, PERO CON MAYONESA, Y LE PONGO MAIZ, CEBOLLA PICADITA LO ACOMPAÑO DE PAN TOSTADO O PAN PITA