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Esta receta de salsa a las finas hierbas es una excelente opción para aliñar cualquier tipo de ensaladas sean como sean. Se trata de una receta muy fácil y rápida de preparar y además se conserva fácilmente si se pone en el frigorífico

Ingredientes:

• Vinagreta: 15 Cl.
• Cebolla: 1/2 cebolla
• Alcaparras: 1 cucharada
• Finas hiervas picadas (perejil, perifollo y cebollino): 1 cucharada

Preparación:

Se trituran las alcaparras, puede hacerte con la ayuda de la batidora eléctrica

• Por otro lado se pica la cebolla bien finita
• Se mezclan todos los ingredientes en un recipiente junto con las alcaparras y la cebolla triturada
• Se mezcla todo bien hasta obtener una salsa homogénea y fluida
• Al cabo de un tiempo de estar hecha puede ser que la salsa se desligue, tan solo hay que removerla un poco con una cucharadita y servirla nuevamente

Título: Receta de Salsa a las Finas Hierbas
Enviada por: maria
Categoría: Recetas de Cocina, Salsas
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Fecha: Friday, February 1st, 2008
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