Receta de Puré de Zanahorias

Puré de Zanahorias

Esta receta de puré de zanahorias, es una receta fácil y rápida que seguro que te encantará. Se trata de un delicioso y nutritivo puré que además de cuidar tu salud, te permitirá cuidar tu bolsillo pues, esta receta de puré de zanahorias, es económica y, con ella, siempre quedarás bien! sobretodo en las épocas de más frío en las que apetece un plato bien caliente!

Receta de Puré de Zanahorias

Tiempo Total: 25 Minutos

Ingredientes

  • Zanahorias: 500 gramos
  • Patatas: 1 kilo
  • Mantequilla: 30 gramos
  • Leche: 1 vaso
  • Pastillas de caldo concentrado: 1

Preparación

  • Se lavan las zanahorias y se trocean
  • Por otro lado, se pelan las patatas y también se trocean
  • Se ponen las zanahorias y las patatas en una olla junto con la mantequilla las pastillas de caldo concentrado y la leche
  • Si la leche no cubre las verduras, añadir agua hasta que éstas queden cubiertas
  • Se lleva al fuego. Se deja cocer durante unos 15 minutos
  • Pasado este tiempo, se pincha algún trozo de patata y zanahoria con un cuchillo y se comprueba si está tierno
  • Si está tierno, se bate todo con la batidora eléctrica hasta obtener un puré cremoso y homogéneo
  • Se sirve bien caliente
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1 comentario

  1. Tatiana:

    Ummmmm!!!!
    Se siente delicioso!!!
    Nunca lo he probado, hoy lo incluyo en mi almuerzo y luego te cuento, estos dos alimentos me encantan, la zanahoria y la papa.
    Gracias por tu aporte,

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