Esta receta de pollo con especias es una receta fácil y rápida de preparar y es la forma más sana y económica de dar sabor a la carne. Esta receta de pollo la hemos preparado con unas pechugas fileteadas aunque cabe decir que también se puede preparar con la carne de los muslos del pollo y queda igual de ricos. En definitiva, se trata de una receta de pollo que enriquecerá nuestros platos más aburridos pues, quien se podrá resistir a una ensalada o a un plato de verduras que estén acompañados de esta exquisita receta de pollo con especias?
Ingredientes:
- Pollo: 4-6 filetes de pechuga de pollo
- Pimentón: 1 cucharadita
- Sal: 1 cucharadita
- Tomillo: 1 cucharadita
- Ajo en polvo: 1 cucharadita
- Pimienta cayena: 1 cucharadita
- Pimienta negra: 1 cucharadita
- Aceite: 4 cucharadas
Preparación:
- Se pone el pimentón en un plato hondo junto con el ajo en polvo, la sal, el tomillo, la cayena y la pimienta negra y se mezcla
- Por otro lado, se untan los filetes de pollo con un poco de aceite procurando que queden untados por todas partes
- se rebozan los filetes en las especias y se reservan
- Mientras, se pone un chorrito de aceite en una sartén y se lleva al fuego
- Cuando la sartén está bien caliente se ponen, cuidadosamente, los filetes y se dejan cocer durante unos 6 minutos
- Cuando los filetes están bien cocidos (de pueden pinchar con un cuchillo para comprobarlo) y doraditos se retiran de la sartén y se sirven inmediatamente


- Red de Blogs
tere:
April 10th, 2010 at 8:28 pm
Gracias por las Recetas!!!
Quisiera ver si me pudieras hacer favor de enviarme a mi correo MUCHAS MÀS recetas de POLLO, ya que estoy tratando de apoyar a mi hija de 18 años de edad, que tiene un SOBREPESO MUCHO MUY IMPORTANTE y le recomendaron la Dieta de la Zona, pero no tengo recetas!!!
Gracias de antemano por sus atenciones.
Dios los bendiga.
yecenia:
May 22nd, 2010 at 10:43 pm
gracias x esas recetas tan estupendas