Esta receta de pollo a la mayonesa nos la ha enviado ana lucia. Se trata de una receta poco ortodoxa y muy original que seguramente gustará hasta a los más pequeños de la familia. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar y sorprende por su presentación y su intenso sabor.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo: 4 ó 6 filetes
- Mayonesa: 1 taza
- Ajos: 2 dientes
- Jugo de limón: jugo de 2 limones medianos
- Pimienta, orégano y comino en polvo: al gusto
- Aceite: un chorrillo
Preparación:
- Pelar y machacar el ajo y mezclarlo con la mayonesa y las especias y se deja reposar la mezcla durante 15 o 20 minutos
- Se sala el pollo y se reserva
- Se pone un poco de aceite en una sartén y se lleva al fuego hasta que el aceite empiece a estar caliente
- Se unta un lado de los filetes de pechuga con la mayonesa y se colocan en la sartén procurando que la mayonesa quede en la parte de abajo
- La parte de arriba de los filetes, que será la parte que estará libre de salsa, se unta también con la mayonesa
- Cuando la parte de abajo del pollo empiece a quedar dorada, se le da la vuelta y se deja cocer por el otro lado hasta que también quede dorada
- Cuando ya está bien rubio, se retira de la sartén y se sirve con el acompañamiento preferido del consumidor
- Red de Blogs
December 28th, 2009 at 11:50 pm
prepararé esta receta & a mis amigos encantaré por que se ve deliciosa! gracias..
June 1st, 2009 at 5:40 am
estan muy bonitas sus recetas son de mucha ayuda
June 1st, 2009 at 5:39 am
hola me gusta su pagina estan muy interesantes sus recetas
February 5th, 2009 at 10:48 pm
para que el limon? voy a preparalo se ve que es rica despues t digo lo que me parecio ok ……
December 28th, 2008 at 9:23 pm
WolaS weno k
me a gustado la receta la voi a preparar n mi casa a ver si a ellos tambien les gusta
enga un besiitoh
i asiass xaus
seguid publicando recetas asiii
April 18th, 2008 at 2:38 pm
Estupendo CYNTHIA,
Me alegra que te haya gustado!
Un fuerte saludo!
m.
April 15th, 2008 at 4:53 pm
bueno esta es una receta buenicima bueno la preparare en mi casa muchas gracias x publicar esas exquicitas recetas
April 6th, 2008 at 9:15 am
¿para que es el limon?