Tus Recetas de Cocina

La receta de plátanos (bananas) con jugo de naranja y miel es una rica receta ideal para acompañar a recetas de carnes y pescados. Además de ser deliciosa esta receta enviada por la loka del boniato es especialmente indicada para los más pequeños de la casa debido a la gran cantidad de vitaminas y nutrientes que aportan sus ingredientes. Es un postre muy sencillo de preparar y resulta delicioso para todos.

Ingredientes:

• Plátanos o bananas: 8 unidades
• Agua: 1/2 taza
• Naranjas: 2 unidades
• Azúcar: 2 tazas
• Canela: 3 ramitas
• Clavo de olor: 1

Preparación:

Tiempo estimado: 35 minutos

• Se exprimen las naranjas y se pone su jugo en una sartén grande
• Junto al jugo de las naranjas se agrega el azúcar
• Se pelan los plátanos y se cortan en tajadas de 2 centímetros aproximadamente y se colocan y distribuyen en la sartén de manera que solo formen una capa
• Se agrega el clavo y las ramitas de canela y se lleva la sartén al fuego
• Se deja hervir a fuego lento durante 30 minutos aproximadamente procurando darle la vuelta a los plátanos para que queden bien cocidos por todos los lados
• Pasado este tiempo es retira cuidadosamente de la sartén y se coloca todo en una fuente
• Se riega todo con un poco de miel y listo

Título: Receta de plátanos con jugo de Naranja y Miel
Enviada por: la loka del boniato
Categoría: Recetas de Cocina, Ensaladas y Entrantes, Salsas
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Fecha: Saturday, November 3rd, 2007
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