Receta de Pastel de Pan de Molde con Atún

Pastel de Pan de Molde con Atún

Esta receta de pastel de pan de molde con atún que nos ha enviado pili260281, es una receta tremendamente útil ya que permite hacerla de muchas maneras diferentes, aunque hecha de esta manera queda riquísima, y aprovechar mucha comida que a veces nos queda en el frigorífico y no sabemos qué hacer con ella como por ejemplo la carne de un cocido (se desmenuza y se pone en lugar del atún), etc.

Receta de Pastel de Pan de Molde con Atún

Tiempo Total: 15 Minutos

Ingredientes

  • Pan de molde: 1 paquete
  • Atún: 1 lata
  • Mahonesa: 1 bote grande
  • Aceitunas sin hueso: 1 lata
  • Huevos: 1 unidad

Preparación

  • Se pone el huevo en un bote con agua y se deja hervir durante 10 minutos para que quede duro
  • Por otro lado, se coloca el pan de molde en el fondo de una bandeja y se unta con mahonesa
  • A continuación se vierte el atún encima del pan con mahonesa y se reparte de manera que vaya quedando como capas
  • Se pone otra capa de pan de molde untado con mahonesa encima del atún
  • Se cubre todo con mahonesa nuevamente
  • Para finalizar se desmenuza el huevo duro y se reboza cuidadosamente el pastel
  • Se ponen unas aceitunas por encima y ya estará listo para servir
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5 Comentarios

  1. BETTY:

    Te comento PILI, yo hago un Pastel de atún que es muy sabroso

    ingredientes:

    200 gramos de atún (puede ser enlatado en agua, en aceite bien escurrido o fresco)
    1 cebolla mediana picadita en cuadritos
    1 pimentón rojo mediano picadito en cuadritos
    3 cucharadas de perejil bien picadito
    3 huevos
    2 cucharadas de maizina
    100 gramos de queso amarillo
    2 cucharadas de aceite de maiz
    1 cucharada de mantequilla o margarina
    sal y pimenta al gusto

    preparación
    sofría la cebolla, pimentón y el perejil con las dos cucharadas de aceite y la mantequilla o margarina

    aparte en un envase o bol mezcle atún huevo, queso, maizina y el sofrito.

    enmantequille un molde (se puede utilizar un molde de aluminio para que la coción sea mas rápida) lleve al horno a 250ºc por 45 minutos apróximadamente o cuando introduzca un cuchillo salga seco

  2. Susana:

    Hola Pili, tu receta está muy bien. Yo la hago también pero le añado maiz dulce y lechuga al atún con la mayonesa. Pruébalo, verás que bueno queda.

  3. Rosa Castillo:

    Hola Pili, me agrada esa receta. Una vez comi ese pastel en un Restaurant y tenia curiosidad de saber como se prepara. El del restaurant tambien tenia Celery (apio espana) pecado pequenito. Manana lo voy a preparar con tu receta.

  4. miriam:

    esta e
    receta esta muy bien pero es muy sosa pili, yo le añadiria maiz jamon dulce, una pizca de ajo tierno con un poco de pata cocian con un punto de salxixas de pimitna en fin uste misma

    buenas tardes

  5. anonimo:

    muy bueno!!!!!!!!!!!!

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