Receta de Pastel de Leche con Peras

Pastel de Leche con Peras

Lourdes vuelve a sorprendernos con la receta del pastel de gelatina con galletas. A diferencia del pastel de gelatina normal, el pastel de gelatina con galletas es más denso por lo que generalmente llena más y puede comerse no solo como postre sino también como almuerzo o merienda.

Receta de Pastel de Leche con Peras

Tiempo Total: 40 Minutos

Ingredientes para 4 personas

  • Galletas: 200 gramos
  • Mantequilla: 50 gramos
  • Huevos: 4 unidades
  • Peras: 3 unidades
  • Leche condensada: 1/2 lata mediana
  • Almendras crudas trituradas: 50 gramos
  • Mermelada: 1/2 bote de melocotón o se albaricoque
  • Canela en polvo: 1 pellizco

Preparación

  • Se ponen las galletas y la mantequilla en un recipiente. Con las manos o con la ayuda de un mortero, e tritura todo hasta que quede una pasta y la colocamos, bien apretada, en el fondo de un molde
  • Encima de la base de galletas, se extiende la mermelada de melocotón o de albaricoque y se reserva.
  • A parte, ponemos los huevos, la leche condensada y las almendras trituradas en otro recipiente y se remueve todo hasta que quede una crema homogénea.
  • Con cuidado, se vierte la pasta en el molde por encima de la mermelada y de las galletas y se deja reposar. Mientras tanto se pelan dos peras y se cortan longitudinalmente por la mitad, se colocan encima del pastel en forma de abanico.
  • Se pone el pastel en el horno previamente calentado a 150 grados durante 30 minutos.
  • Pasado este tiempo, se saca el pastel del horno y se espolvorea con un poco de canela
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15 Comentarios

  1. ivet:

    mmmmm …. es muy bueno este pastel nunca avia probado ninguno de tan bueno kien se lo aya inventado puaj !!

  2. dayanny:

    hola quisiera hacer esta receta pero primero me gustaria ver una imagen de este pastel

  3. kairi:

    hola. la verdad es k acabo de coger la receta y voy a hacerlo esta misma tarde. tiene muy buena pinta y estoy desendo probarlo pero la verdad sk falta la foto de como keda para k nos hagamos una idea. muchas gracias.

  4. berta alicia barillas de perez:

    hola quisiera que me informe mas sobre lo que es toda clase de pasteles

  5. claudia:

    me gusto la reseta pero me gustaria que las palabras las dijeran en todos sus terminos ya que en mexico hay palabras que no se entienden

  6. Nicolle Soto:

    La verdad me encantó la receta, se ve refacil y creo que pronto la haré, quién la publicó supo realmente como redactarla para que fuera muy facil de hacer, se los agradezco

  7. flor:

    no le cambiaria nada esta mui deliciosa llo hasta la ice y me kedo riquisima

  8. ana-jeim jarizlem::

    kisiera que me manden mas recetas
    wowo !!!! vivo en rumania y a la gente les ha encnatado las recetas que he preparado de este sitio…

    me encantan!!!!!!

  9. andrea cordon:

    quisiera que hubieran fotos pues asi nos dariamos la idea de como quedara el pastel por que estoy haciendo un trabajo y es necesaria la foto…
    por que la tengo que buscar en google…y me cuesta mas hacer mi trabajo…. gracias

  10. Doris:

    Hola!!
    Gracias por compartir las recetas! de verdad me facinan!!
    Quiciera poder compartir mis recetas con ustedes!
    Les dire que aveces no se que es lo que algunos de los ingredientes me es dificil poder entenderlos, ya que yo vivo en Estados Unidos!
    Y por favor disculpen mi mala Ortografia!
    Gracias de nuevo y les mando un saludo!!!
    sincerame:
    DORIS.

  11. carol:

    que es muy chevere pero de verian incluir mas resetas conocidas como por ejm resetas de como hacer una torta fria proo muy bacano gracias

  12. jose arnoldo:

    chingen su madre mejor de men las nalgas putas

  13. maresme:

    Gracias por tu tiempo y sabiduria,recriminar a las personas criticonas,mal educadas que encima te lanzan adjetivos calificativos soaces.

  14. DANNY:

    me gustaria que colocaran fotos del pastel para tener idea de como queda ya que la receta si suena interesante.

  15. oscar sepulveda:

    q ricooooooooooooooooooooooooooooooooooo

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