Esta receta de papas con queso oaxaca es una exquisita receta enviada por tanya. Esta receta no es muy difícil de preparar y permite elaborar un plato muy completo y sabroso con el que disfrutar a la vez que nos alimentamos de una forma sana y natural.
Ingredientes:
- Papas: 4 grandes
- Queso oaxaca: 1/4 Kg.
- Crema (nata): 1/4 Kg.
- Mayonesa: al gusto
- Jamón picado: al gusto
Preparación:
Tiempo estimado: 40 minutos.
- Se ponen las papas enteras en una ollita y se añade agua hasta que ésta las cubra
- Se lleva al fuego y se dejan hervir durante 15 minutos. Pasado este tiempo se pinchan con un palillo y si están blandas es que ya están cocidas
- Una vez que las papas ya están hervidas se dejan enfriar un poco, se pelan y se cortan en rodajas gruesas
- Se disponen las rodajas una al lado de otra en una fuente previamente untada con un poco de aceite
- Después de la capa de papas, se reparte el jamón de la misma manera procurando que quede bien repartido en una segunda capa
- La misma operación se repite con el queso y con la mayonesa previamente mezclada con la crema (o nata)
- Una vez que ya no quedan más alimentos para disponer en capas se coloca la fuente en el horno previamente calentado y se deja cocer a temperatura media hasta que el queso quede bien derretido
- Cuando el queso ya se ha fundido se saca inmediatamente la fuente del horno y se sirve bien caliente para que conserve su peculiar textura
- Red de Blogs
CARINA ESPINOSA NAVARRO:
May 3rd, 2007 at 2:39 pm
quisiera saber como se preparan las papas al horno, son muy ricas solo se que son al horno y llevan queso mantequilla y hasta arrachera.
caro:
September 14th, 2008 at 11:05 am
se be muy rica esa preparacion pero me gustaria saber si se le puede agregar halgo mas, o sea para cubrirla.
esbeydy:
December 9th, 2008 at 7:33 am
estan bien chidas………………!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!jea
tali:
January 20th, 2009 at 1:46 am
oigan de qe es esta reseta de desayuno se na o comida?? a i se ve rica!!
juan:
April 13th, 2009 at 6:44 pm
me gustaria saber como se preparan las papas como las que venden en pizzahot ya que me encantan y quisira saber como se preparan
yessenia miramontes mesa:
January 12th, 2010 at 2:06 am
eta receta la ise para un trabajo para la escuela
y a todos mis amigos le contartii y didieron k rico
? okay bye un saludo para todos mis amigo de tijuana att? chena bella
los ama te amo amor
yessenia miramontes mesa:
January 12th, 2010 at 2:13 am
olazz? a todos estero k les guste esta reseta x k sabe bn pero bn buena a todos se las recomiendo ee los amo att chena bella
blanca:
February 4th, 2010 at 2:59 pm
creo que es una receta facil y cencilla de preparar y esquicita para el paladar m m m mmmmmm