Esta receta de panque mosaico en copa enviada por la loka del boniato es una divertida y original receta que se puede preparar fácilmente en casa y se puede tomar a cualquier hora aunque, como postre, tendréis el éxito asegurado. Además de ser un postre delicioso, tiene una presencia excelente por lo que sorprenderéis a cualquiera que lo pruebe aunque se trate de niños puesto que el postre es dulce y no contiene nada de alcohol.
Ingredientes:
- mermelada de fresa: 250 gramos
- panque: uno mediano
- Fécula de maíz: 3 cucharadas
- limón: 1 mediano
- vainilla: 1 cucharadita
- leche: 2 tazas
- azúcar: 1/2 taza, fresas: al gusto
- agua: 1/4 de taza
Preparación:
- Se calienta la leche. Mientras, se disuelve la fécula de maíz en el cuarto de agua
- Una vez disuelta la fécula de maíz, se añade a la leche junto con la vainilla y el jugo de limón
- Se deja hervir todo durante 1 minuto mientras se va removiendo con unas varillas
- Por otro lado, se corta el panque en cubitos pequeños
- Se reparte la mermelada de fresa en copas seguida de los cubitos de panque y finalmente se riega con la mezcla de leche reservada anteriormente
- Se decora con las fresas por encima, o bien enteras o bien cortadas dependiendo del gusto de cada uno
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abuelopatxi dice:
April 2nd, 2009 at 5:19 pm
que es el panque
abuelopatxi dice:
April 2nd, 2009 at 5:21 pm
la re ceta no la puedo hacer porqueno se lo que es el panque