Receta de Pan Dulce Casero
Pan Dulce Casero
La receta del pan dulce casero es una buena y energética receta que permite elaborar unos sabroso panecillos muy apropiados para almorzar o merendar gracias a su gran aporte energético y nutricional.
Tiempo Total: 70 Minutos
Ingredientes para 4 personas
- Pasas de corinto: 50 gramos
- Azúcar: 6 cucharadas
- Huevos: 2 unidades
- Levadura en polvo: 1 sobre (15 gramos)
- Harina: 280 gramos
- Mantequilla: 100 gramos
- Leche: 100 cl
- Anís: 1 copa
- Fruta confitada: 50 gramos
- Piñones: 30 gramos
Preparación
- Se ponen las pasas en remojo para que estén blandas cuando las tengamos de utilizar
- Por otro lado, se separan las claras de las yemas de los huevos. Las claras se reservan y las yemas se ponen en un bol junto con el azúcar y se baten enérgicamente hasta obtener una consistencia espumosa
- A continuación se añade la mantequilla previamente derretida y, sin dejar de remover, se van agregando alternativamente la harina, la levadura el polvo y la leche vertida lentamente
- Cuando está todo bien mezclado se agrega el anís, las pasas previamente pasadas por harina, los piñones, las frutas confitadas cortadas a trocitos
- Por otro lado se baten bien las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden a al mezcla anterior
- Se remueve todo bien hasta que quede una mezcla homogénea y esponjosa
- A parte, se unta un molde con mantequilla y se enharina para que no se pegue el pan a las paredes del molde
- Se vierte la mezcla en el bol y se introduce en el horno a 180 grados durante una hora. Cuando el pan esta cocido se saca del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente
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Receta de Pan Dulce Casero:
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148 Comentarios en “Receta de Pan Dulce Casero”
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- Red de Blogs
marzo 13th, 2007 a las 11:19 am
Es muy triste que la gente escriba con tantas faltas de ortografïa, si no lo saben pregunten. Vivo en españa, desde aquí leo estos comentarios y da vergüenza ajena lo que escriben, estan ante el mundo.
Respecto al pan duce de frutos secos es la misma receta a la que hay que quitarle la fruta confitada, solo que sale la masa un poco seca.
marzo 15th, 2007 a las 7:02 am
Creo que sil tiene toda la razon, no solo por las faltas ortograficas sino tambien en la acotacion de como sale el pan dulce cuando no se le agrega la fruta confitada ni uvas pasas. Recuerdo que mi abuela le agregaba agua de azahar para perfumar y un caramelo marron pegajoso, a ver si alguien lo conoce y me dice cual es el nombre que no me acuerdo, sirve para humedecer la masa.
junio 21st, 2007 a las 12:53 pm
hola… a mi me gusta el pan dulce y pienso que seria mejor poner mas recetas de dulces o pasteles como de chocolate y poner imagenes
junio 25th, 2007 a las 12:12 pm
hola…¡¡¡¡¡¡¡¡com estan este es mi msn adam16@lmahotmail.com por si quieren intercambiar recetas
junio 29th, 2007 a las 5:42 pm
felicitaciones me encanta, escriban otras mas.
agosto 1st, 2007 a las 2:11 pm
Las resetaz son mui vuenas llo las hice i me kedaron favulosaz…. I kual es tanto el provlema con las faltaz de hortografia ¡¡¡ haaaaaaaa….
¡ es para ver recetas señoras¡¡¡¡¡¡¡
No para aprender ortografia.
Da verguenza ver como gente traumada
Se desahoga en este espacio¡¡¡¡
Disculpenme………
Todo lo bueno esta en saber enterder y saber cocinar , yo disfruto cocinando
Muchas gracias por el espacio
agosto 7th, 2007 a las 6:04 pm
hola que tal, kisiera que pusieran una receta de pan de dulce pero tipico de mexico, o sea de unas conchas, panques, ojitos, cuernitos, etc.etc. por fis espero su respuesta un beso chao
septiembre 15th, 2007 a las 12:43 pm
me encantas tu recetas quisieran mas recetas de pan integral
octubre 10th, 2007 a las 3:18 pm
Hola, me encantaria aprender a hacer empanadas de crema, de esas horneadas que llevan azucar espolvoreada por encima. Gracias!!
octubre 31st, 2007 a las 2:34 am
EL problema con la ortografía es que quizás entren a este espacio personas que están en edad escolar y ustedes bien sabes que los chicos copian para beneficio de ellos todo lo malo que hacemos los mayores y esta es una oportunidad de decirnos que si escribimos así no los corrijamos a ellos.
Se pueden hacer las dos cosas cocinar muy bien y escribir sin errores.
Gracias