Receta de Pan Dulce Casero
Pan Dulce Casero
La receta del pan dulce casero es una buena y energética receta que permite elaborar unos sabroso panecillos muy apropiados para almorzar o merendar gracias a su gran aporte energético y nutricional.
Tiempo Total: 70 Minutos
Ingredientes para 4 personas
- Pasas de corinto: 50 gramos
- Azúcar: 6 cucharadas
- Huevos: 2 unidades
- Levadura en polvo: 1 sobre (15 gramos)
- Harina: 280 gramos
- Mantequilla: 100 gramos
- Leche: 100 cl
- Anís: 1 copa
- Fruta confitada: 50 gramos
- Piñones: 30 gramos
Preparación
- Se ponen las pasas en remojo para que estén blandas cuando las tengamos de utilizar
- Por otro lado, se separan las claras de las yemas de los huevos. Las claras se reservan y las yemas se ponen en un bol junto con el azúcar y se baten enérgicamente hasta obtener una consistencia espumosa
- A continuación se añade la mantequilla previamente derretida y, sin dejar de remover, se van agregando alternativamente la harina, la levadura el polvo y la leche vertida lentamente
- Cuando está todo bien mezclado se agrega el anís, las pasas previamente pasadas por harina, los piñones, las frutas confitadas cortadas a trocitos
- Por otro lado se baten bien las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden a al mezcla anterior
- Se remueve todo bien hasta que quede una mezcla homogénea y esponjosa
- A parte, se unta un molde con mantequilla y se enharina para que no se pegue el pan a las paredes del molde
- Se vierte la mezcla en el bol y se introduce en el horno a 180 grados durante una hora. Cuando el pan esta cocido se saca del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente
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Loading ...148 Comentarios en “Receta de Pan Dulce Casero”
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- Red de Blogs
diciembre 20th, 2010 a las 6:15 pm
Tienes toda la razón Osvaldo Juan,
m.
En la cocina es muy importante la creatividad! muchas gracias por tus sugerencias en esta receta de pan dulce casero! me parecen maravillosas!
diciembre 24th, 2010 a las 3:21 am
umm como me gusto hacer este pan…umm me puso mimosa…jaja!riquisimo!
diciembre 24th, 2010 a las 6:55 pm
Me alegro claudia de matticoli,
m.
Feliz Navidad y a seguir preparando la receta de pan dulce casero!
Un fuerte saludo!
marzo 6th, 2011 a las 4:06 pm
agradesco a esta pajina para uno poder orientarce mejor les agradeceria mucho que me enviaran a mi correo el recetario de de todo lo que se trata de pan dulce facturas paneton ho otras recetas me gusta esta pajina si no lo pudieran entenderia soy nuevo en esta pajina
marzo 24th, 2011 a las 10:23 pm
quisira saber como s prepara el dulce casero de chumbera (fruta de pencas, por favor me lo dicen
abril 16th, 2011 a las 1:47 am
por q no pnen con royal iniukamente envezz k levadura!!!!?? +
malooosss!!!
abril 20th, 2011 a las 1:11 am
Por Que Le llamas a la taza o el tazon Un “Bol”?
Que es un Bol? Si esto estuviera en Spanglish deberias haver escrito bowl, no Bol.
Por favor gente… No perdamos nestras raices. El castellano es una lengua Muy Linda y romantica, Esta entre last 5 mejores del mundo,
Thanx anyway.
noviembre 25th, 2011 a las 1:03 pm
Excelentes recetas y gracias por enseñar los que nos gusta y a toda esa gente que solo sabe criticar que aprendan a vivir y para vivir hay que saber respetar , por eso si vas a criticar y no te gusta no lo leas y no critiques.
diciembre 2nd, 2011 a las 4:41 am
este año va ser la primera ves ke tengo ganas de hacer el pan dulce gracias por la reseta m
diciembre 4th, 2011 a las 10:00 pm
hola la hice la reseta y q d r genial