Receta de Pan Dulce Casero
Pan Dulce Casero
La receta del pan dulce casero es una buena y energética receta que permite elaborar unos sabroso panecillos muy apropiados para almorzar o merendar gracias a su gran aporte energético y nutricional.
Tiempo Total: 70 Minutos
Ingredientes para 4 personas
- Pasas de corinto: 50 gramos
- Azúcar: 6 cucharadas
- Huevos: 2 unidades
- Levadura en polvo: 1 sobre (15 gramos)
- Harina: 280 gramos
- Mantequilla: 100 gramos
- Leche: 100 cl
- Anís: 1 copa
- Fruta confitada: 50 gramos
- Piñones: 30 gramos
Preparación
- Se ponen las pasas en remojo para que estén blandas cuando las tengamos de utilizar
- Por otro lado, se separan las claras de las yemas de los huevos. Las claras se reservan y las yemas se ponen en un bol junto con el azúcar y se baten enérgicamente hasta obtener una consistencia espumosa
- A continuación se añade la mantequilla previamente derretida y, sin dejar de remover, se van agregando alternativamente la harina, la levadura el polvo y la leche vertida lentamente
- Cuando está todo bien mezclado se agrega el anís, las pasas previamente pasadas por harina, los piñones, las frutas confitadas cortadas a trocitos
- Por otro lado se baten bien las claras de los huevos a punto de nieve y se añaden a al mezcla anterior
- Se remueve todo bien hasta que quede una mezcla homogénea y esponjosa
- A parte, se unta un molde con mantequilla y se enharina para que no se pegue el pan a las paredes del molde
- Se vierte la mezcla en el bol y se introduce en el horno a 180 grados durante una hora. Cuando el pan esta cocido se saca del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente
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Receta de Pan Dulce Casero:
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148 Comentarios en “Receta de Pan Dulce Casero”
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- Red de Blogs
noviembre 2nd, 2006 a las 4:43 pm
El pan dulce muy rico pero va demaciado aliñado. Y mis vecinas quieren comprar y no me queda nada de utilidad, porfavor demen una receta mas cencilla para poder trabajar y comprarme un horno porque no tengo trabajo. Gracias por leer mi comentario y disculpenme por quejarme.
noviembre 3rd, 2006 a las 2:30 am
Pues ya miraremos de poner alguna otra receta más sencilla…
Por otro lado, si alguien conoce alguna receta de este tipo sería muy bueno que la pusiera ya que así tendríamos más recetas y más posibilidades de que la gente encuentre lo que busca.
Un beso a todos!
m.
diciembre 13th, 2006 a las 7:00 am
Receta de pan dulce fácil:
Ir a una panaderia, comprar la masa hecha para pan dulce, llegar a casa, colocar la masa en un molde, hacerle un corte en cruz, pintarlo con huevo batido, rociarlo con manteca derretida y adornarlo con algunas frutas secas por encima.
Cocinarlo en horno a temperatura moderada.
y Listo, a comerlo. Chau
diciembre 18th, 2006 a las 10:42 am
En serio venden la masa del pan dulce cruda?
diciembre 18th, 2006 a las 12:38 pm
NO VEO EN LA RECETA LA CANTIDAD DE AZUCAR QUE LLEVA
GRACIAS
diciembre 18th, 2006 a las 2:47 pm
Hola Lucia,
Lo había olvidado, suerte que te has dado cuenta!
Ahora ya está corregido!
Un fuerte saludo!
m.
diciembre 21st, 2006 a las 2:27 pm
ME GUSTARIA VER UNA RESETA CON FRUTAS SECAS NADA MAS
febrero 23rd, 2007 a las 5:12 am
hola me gustaria que pusieran recetas de pan acemita
y como sugirieron antes receta de pan dulce mas facil a mi parecer esa parece una torta de frutas ¿porq no se amasa como el pan?
gracias
y pongan mas recetas de pan ok?