Receta de Mouse de Chocolate 2
Mouse de Chocolate
Esta receta de mouse de chocolate es una receta enviada por la loka del boniato. Esta receta es muy fácil de preparar y permite elaborar un delicioso mouse de postre capaz de satisfacer hasta al más goloso. Además de su exquisito y suave sabor, la textura esponjosa de la mouse hace que sea un postre muy apetecible y ligero, una auténtica delicia.
Tiempo Total: 40 Minutos
Ingredientes
- Grenetina (Gelatina): 1 sobre
- Agua: 1/4 de taza
- Claras de huevo: 3 unidades
- Azúcar: 1/3 de taza
- Colorante alimenticio rojo: 1 gota
- Chocolate semi dulce: 4 onzas
- Crema batida: 2 tazas
Preparación
- Disolver la grenetina en agua
- Calentar las claras de huevo y el azúcar hasta que se disuelva totalmente
- Batir las claras de huevo hasta que formen picos
- Agregar la grenetina disuelta y el colorante a las claras de huevo
- Derretir el chocolate y a continuación incorporarlo en la mezcla de clara de huevo
- Añadir la mitad de la crema batida
- Se mezcla bien todo y se reparte la mezcla en copas individuales de postre
- Refrigerar por 20 minutos
- Decorar cada copa con un chorrito de crema de chocolate, o chocolate rayado o crema batida
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que es grenatina un sobre
que es grenatina un sobre, tiene otros nombres, de Venezuela
Hola ligia Gonzalez,
La grenatina, es gelatina natural, sin sabor.
Yo tampoco lo sabía hasta que me enseñaron la receta!
Un fuerte saludo!
m.
Que es crema batida?? Crema de leche batida..??
Me gustaria saber que es la ranatina y la crema batida, muchas gracias.
saludos
tengo que calentar las claras y el azucar y luego batirlas???
esta receta llamo la atencio desde que escuche hablar de esta y la receta de mouse de café la hare a ver ak sabe
voy a hacer el postre y no se que es crema batida
por fa es super urgente
Hola estrella,
m.
En españa no la llamamos crema batida sino “nata montada”!
Espero que así te sirva!
Un fuerte saludo!
como caliento las claras de los huevos y el azucar no entendi ese paso
Hola xaxe,
m.
Es sencillo, pones las claras de huevo con el azúcar en un recipiente y al mismo tiempo que calientas el recipiente (te aconsejo que lo hagas al baño María) vas batiendo las claras hasta que cojan cuerpo y queden a punto de nieve, entonces estarán listas!
Un fuerte saludo!
Qué es GRENATINA????????????
la grenetina es gelatina