Receta de Montaditos de Tomate y Pesto

Montaditos de Tomate y Pesto

Esta receta de montaditos de tomate y pesto, es una receta muy fácil y rápida de preparar! Una receta estupenda para preparar como aperitivo durante las fiestas o bien en una cena especial! Se trata de una receta de montaditos de tomate y pesto que podrás hacer rápidamente y sorprender a todos tus amigos, invitados o familiares e incluso la persona a la que quieras conquistar pues, es una receta que nunca te fallará!

Receta de Montaditos de Tomate y Pesto

Tiempo Total: 10 Minutos

Ingredientes

  • Pan de chapata: 4 rebanadas
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas soperas
  • Pesto fresco: 3 cucharadas
  • Tomates: 4 maduros
  • Queso Mascarpone: 2 cucharadas

Preparación

  • Untar, con aceite, los dos lados de las rebanadas de pan de chapata y tostarlas hasta que estén bien crujientes
  • Untar, una a una, las tostadas, con una cucharadita de salsa pesto y disponerlas en una fuente
  • Por otro lado, se cortan los tomates en rodajas y se escurren bien para que no suelten líquido
  • Se disponen las rodajas de tomate en una bandeja para el horno y se hornean a temperatura media durante unos 5 minutos, hasta que queden los tomates tiernos y de color pardo
  • Con los tomates aún calientes, se colocan delicadamente encima de cada una de las tostadas
  • Finalmente se coronan las tostadas con un poco de mascarpone y un pellizco más de salsa pesto
  • Se sirven rápidamente para que no se enfríen
Valora este artículo:
Receta de Montaditos de Tomate y Pesto:1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas 0 votos, media: 0,00 sobre 5 y 0 comentarios
Loading ... Loading ...


Deja un comentario