Receta de Masa Para Empanada
Masa Para Empanada
La receta de la masa para empanada es muy sencilla de elaborar y resulta muy útil para poder hacer toda clase de empanadas y empanadillas. En esta receta se puede elaborar gran cantidad de masa para empanada por lo que se recomienda congelar la masa sobrante para poderla utilizar en otras ocasiones.
Tiempo Total: 20 Minutos
Ingredientes para 2 empanadas grandes
- Harina: 1 kilo
- Manteca “inca”: 1/2 kilo
- Cerveza: 1 lata
- Sal: un pellizco
Preparación
- Se pone la harina, previamente tamizada, en una superficie limpia y se le da forma de volcán.
- En el interior del volcán de harina se agrega la manteca, la cerveza y la sal y con mucho cuidado se va mezclando todo con las manos hasta obtener una mezcla compacta y homogénea.
- Se divide la masa en partes iguales, procurando que haya masa para hacer la base de la empanada y después taparla, y con la ayuda de un rodillo se extiende hasta que queden finitas.
- Se rellena una de las masas extendidas, con lo que se desee rellenar la empanada, y con la otra masa extendida se cubre .
- Con los dedos se va doblando y apretando el borde de la empanada para que la base y la tapa queden bien pegadas y no salga su contenido.
- Se coloca en el horno previamente calentado a 180? y se cuece hasta que quede la superficie de la masa doradita.
- Para obtener una mejor presencia se puede pintar la masa con la yema de un huevo batido y así conseguir un dorado lustroso y brillante en la superficie.
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- Red de Blogs
junio 22nd, 2010 a las 12:18 am
hola la reseta me parece muy buena hojala y me que bien
julio 1st, 2010 a las 3:41 pm
me a costado mucho copiarlo asique espero que merezca la pena
julio 17th, 2010 a las 10:54 pm
me gusta mucho cocinar y tengo 8 años pero con cerveza a me olvidaba quiero vender eso
julio 21st, 2010 a las 9:21 am
me gustaria saber la receta de la masa de pizza pero la que es con agua y es con vino blanco chao monica de oviedo
agosto 14th, 2010 a las 2:27 am
perdon por no decir nada por el estilo pero si alguien conose a alguien que no tenga ni para comer contesteme que presto ayuda adolfo gonzales chaves
agosto 14th, 2010 a las 2:33 am
¡me encantaron las empanadas feliz dia chicos!
agosto 15th, 2010 a las 2:41 am
estoy con un proyecto de ayudar a la gente que es indigente y quiero avisarles que si son de adolfo gonzales chaves y conosen a un indigente con familia o sino pueden contestarme con esta pagina resetas de masa de empanadas ¡muchisimas gracias!
agosto 28th, 2010 a las 10:51 pm
me gustaria aprender la receta de como se prepara el wwiski
agosto 28th, 2010 a las 10:54 pm
se mucho cocinar pero quiero aprender como es el procediento de los cocteles sin alcohol y com alcohol
septiembre 10th, 2010 a las 3:50 am
buxa lo uniko ke nesesito sabes es si el agua tiene ke ser caliete