Receta de Magdalenas

Magdalenas

La receta de magdalenas es muy sencilla de elaborar y permite hacer rápidamente y fácilmente unas deliciosas magdalenas que se pueden tomar a cualquier hora del día.



Receta de Magdalenas

Tiempo Total: 30 Minutos

Ingredientes

  • Huevos: 4 unidades
  • Azúcar: 200 gramos
  • Mantequilla: 200 gramos
  • Harina: 200 gramos
  • Levadura en polvo: 1 sobre (16 gramos)

Preparación

  • Se vierten los huevos en un recipiente y se baten junto con el azúcar hasta que salgan burbujitas
  • Se añade la mantequilla previamente derretida, la harina y la levadura y se remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea
  • Se prepara el molde de las magdalenas con los papelitos rizados y se rellenan con la masa hasta la mitad de los papelillos ya que suelen subir mucho
  • Se meten en el horno previamente calentado a 180? durante 20 o 30 minutos y cuando están cocidas se dejan enfriar a temperatura ambiente

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155 Comentarios en “Receta de Magdalenas”

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  1. 76
    victor:

    Hola!
    mmm ya van dos veces las que he hecho magdalenas con sabor a fresa .
    mmm no logro conseguir que se me queden altas o infladas.
    digamos que se me inflan, pero no se que hacer para mantemer esa altura.
    es que creo, que si dejo el horno encendido se me quemaran o tostarn demasiado.
    el color es excelente, pero en cuanto apago el horno, se me bajan otra vez
    ¿cual es el truco para que se queden arriba? ¿no apagarlo? y no se me queman? bajar la temperatura? dejarlas en el horno mas rato pero apagado o como?
    aggg
    me salen ricas ricas pero se me bajan.

    gracias

  2. 77
    Susana:

    hola Víctor:
    Por lo que cuentas creo que sé cuál es el problema. Si mientras se están haciendo abres el horno mucho hace que se bajen. Siempre hay que intentar que para ver si están echas o no abrir lo más mínimo posible y cuanto más rápido lo hagamos mejor.

  3. 78
    Cristina:

    hola, yo no se si podre hacerlas ya que nosotros tenemos un horno algo viejo, ya que en el cual no podemos poner la temperatura, y eso, y como tienen que ser los moldes??? el papel rizado?? que tengo que comprar moldes y papel rizado para luego poner por ejemplo molde y el papel rizado y luego hay vierto asta la mitad???. Hoy si puedo comprare las dos cosas bueno primero haber si las encuentro, bueno espero que me puedas responder ya que aki he entrado de casualidad.

  4. 79
    guillermina:

    una pregunta, he rellenado los moldes como indicais, pero se han empezado a desbordar y me ha salido un bizcocho y los moldes se han quedado dentro del bizocho, y ya no se si como postre o papel…la verdad estoy poco frustrada.Gracias de todas formas por la receta.

  5. 80
    Silvia:

    Han salido perfectas y riquísimas a la primera, y en el horno sólo 10 o 15 minutos (estaba viendo por la ventana), y eso que he mezclado harina integral con harina blanca. Muchas gracias por compartir la receta.

  6. 81
    maria:

    Estupedo Silvia,
    Me alegro muchisimo de que te salieran tan bien!
    Un saludo! :) m.

  7. 82
    silvi:

    hice las magdalenas,invite a mi hermana y sobrina a merendar y no quedo ni una!!!!riquisimas!!!

  8. 83
    maria:

    Estupendo!
    Me alegro silvi!
    Un fuerte saludo! :) m.

  9. 84
    judith:

    Ayyy k ricas¡ me an salido muyy bmm y ricass

  10. 85
    judith:

    Ls e exo otra bz y m an kedado muy mal…joo

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