Comments on: Receta de Humus

By: helen

helen — Fri, 05 Feb 2010 12:43:17 +0000

pero… cuánto de tahina se le debe echar??dónde se compra??
alguien lo sabe?

By: eli

eli — Sun, 24 Jan 2010 17:30:41 +0000

Vamos a ver lo acabamos de hacer sin tahina y está super bueno, dejaros de tonterias. El secreto está en la masa.

By: Susana

Susana — Thu, 21 Jan 2010 12:49:27 +0000

cuánto de tahini se le agrega??

By: Jesus

Jesus — Sat, 12 Dec 2009 22:29:51 +0000

Totalmente de acuerdo, a este pure de garbanzos le falta la tahina, si esque quieres seguir llamandolo humus…

By: helene

helene — Sun, 15 Nov 2009 17:52:02 +0000

Se ha puesto de moda dar la receta del humus sin el tahini.
Es una barbaridad, es como decian arriba, hacer paella sin azafran o gazpacho sin tomate.
llamadlo de otra manera pero no pongais humus sin añadir la pasta de ajonjolí, que es el tahine.
aparte de perejil, queda buenisimo con cilantro tambien, pero eso es opcional.

By: ignacio lacava

ignacio lacava — Wed, 19 Aug 2009 04:06:19 +0000

lo acabo de hacer sacandole el medio picante
y agregandole humo liquido y quedo fantaststico..
pruevenlo no se lo pierda el sabor maravilloso q le da..

By: Carmen

Carmen — Tue, 21 Jul 2009 20:50:06 +0000

Hola! yo lo hago:

garbanzo, aceite de oliva, ajo, poq miel, cebollita, sal marina y poq. pimienta, servir con pitas o lechuga

By: maria celia

maria celia — Wed, 24 Jun 2009 18:38:52 +0000

Muy buena la receta, yo le agregué un poco de ají en polvo .
Desde Chile :
Felicidades y provecho

By: armando

armando — Sun, 07 Jun 2009 07:04:52 +0000

a tu receta de hummus le falta la tahina que es lo esencial. es como hcr un caldo gallego in ponrle el aceite con abor rancio que saale al freir unto.

la tahina es una especie de manequill de ajonjoli que tiene
un ligro sabor amargo que es secreto del hummus.

tambien puedes hacr hummus de frijoles negros, lentejas y de berenjena saaltada con cebollas y ajos.

By: Lydia

Lydia — Fri, 05 Jun 2009 11:40:29 +0000

Necesito saber si el humus agunta un par de días bien en el frigo. Vamos a dar una fiesta y queremos preparlo con antelación ara no tener que estar haciéndolo el mismo día. Gracias!