Recetas de Cocina

Huevos a los Cinco Minutos (Mollets)

La receta de los huevos en cinco minutos es muy rápida y sencilla de preparar y permite degustar una sabrosos huevos que se pueden acompañar con un poco de pan, unas patatas o aquello que más apetezca.

Tiempo Total: 5 Minutos

Ingredientes

• Huevos: 4 unidades
• Sal: un pellizco
• Vinagre: 2 cucharadas soperas
• Agua: 1/4 de litro

Preparación

• Se pone el agua en un cazo y de lleva a ebullición
• Cuando rompe el hervor, se añaden la sal y las dos cucharadas de vinagre para que los huevos no se abran durante su cocción
• Cuidadosamente se introducen los huevos en el agua hirviendo procurando que queden completamente cubiertos de agua
• Se dejan cocer los huevos durante 5 minutos
• Pasado este tiempo se retiran de fuego y se bañan en agua fría
• Pueden servirse pelados (con cuidado porque son blandos) o bien se pueden servir enteros pero con la parte más estrecha del huevo (el capuchón) pelada para que, con la ayuda de una cucharita, sea más fácil comerlo

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