La receta de los huevos en cinco minutos es muy rápida y sencilla de preparar y permite degustar una sabrosos huevos que se pueden acompañar con un poco de pan, unas patatas o aquello que más apetezca.
Ingredientes para 4 personas:
- Huevos: 4 unidades
- Sal: un pellizco
- Vinagre: 2 cucharadas soperas
- Agua: 1/4 de litro
Preparación:
Tiempo estimado: 5 minutos
- Se pone el agua en un cazo y de lleva a ebullición
- Cuando rompe el hervor, se añaden la sal y las dos cucharadas de vinagre para que los huevos no se abran durante su cocción
- Cuidadosamente se introducen los huevos en el agua hirviendo? procurando que queden completamente cubiertos de agua
- Se dejan cocer? los huevos durante 5 minutos
- Pasado este tiempo se retiran de fuego y se bañan en agua fría
- Pueden servirse pelados (con cuidado porque son blandos) o bien se pueden servir enteros pero con la parte más estrecha del huevo (el capuchón) pelada para que, con la ayuda de una cucharita, sea más fácil comerlo
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