Receta de Galletas de Nuez
Esta receta de galletas de nuez nos la ha enviado catalina 10. Es una receta muy sencilla de preparar y permite hacer unas deliciosas y golosas galletas que seguro que van a sorprender a todo el mundo. Además, la facilidad con la que se preparan estas galletas, permite hacerlas junto a los más pequeños de la familia que no solamente disfrutaran haciéndolas y comiéndolas sino que les servirá para irse introduciendo en el mundo de la gastronomía.
Ingredientes:
- Nueces peladas: 500 gramos
- Harina: 250 gramos
- Levadura (Polvo de hornear): 5 cucharaditas (3 sobres)
- Azúcar: 3 cucharaditas
- Sal: 1 cucharadita
- Huevo: 1 grande
- Leche: 1 taza
Preparación:
- Se muelen las nueces en caso de que estén enteras o troceadas
- Se ponen las nueces molidas en un bol junto que los demás ingredientes
- Se bate todo bien hasta obtener una mezcla homogénea
- Se reparte la mezcla en una bandeja de hornear previamente untada con mantequilla y enharinada para que no se pegue
- Se introduce la bandeja en el horno previamente calentado? y se dejan cocer las galletas durante unos 40 minutos a temperatura media (180?)
- Una vez cocidas se sacan del horno, se dejan enfriar y se despegan de la bandeja para servirlas
- Si se quieren decorar, se puede espolvorear un poco de azúcar glasé por encima o bien tirar unas cuantas nueces troceadas también por encima pero éstas tendrían que ponerse antes de hornear las galletas.
- Si se desea, también se puede poner un poco de vainilla o azúcar avainillado a la masa para darle un sabor más suave
Título: Receta de Galletas de Nuez
Enviada por: maria
Categoría: Pastas, Recetas de Reposteria
Comentarios: 9 comentarios
Fecha: Tuesday, May 20th, 2008
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May 23rd, 2008 at 1:22 pm
No me cuadra en esta receta de galletas de nuez, dice 5 cucharaditas de levadura sean 3 sobres???
Son 3 cucharadas soperas.
Aclarenlo porfavor.
July 9th, 2008 at 6:15 pm
no pos yo ago um pay de queso esquisito y yo comraria mejor unos hcurros en vez de las galletas de esos de don churro
July 16th, 2008 at 2:18 pm
tratar de explicar paso x paso bien la receta. la receta me parese bien solo hay que explicarla mejor.
September 18th, 2008 at 2:46 pm
M
e extraña que no lleven mantequilla ‘¿NO QUEDAN DURAS?
October 1st, 2008 at 9:25 pm
Al igual que las otras comentaristas se me hace raro que no lleven mantequilla estas galletas, ademas es mucha la cantidad de la levadura o polvos para hornear y la explicación del procedimiento esta del nabo.
November 1st, 2008 at 10:33 am
oigan que les pasaaaa, pelonas y con piojos, que groseras son si no les gusta comprense un libro de recetas que pesadas !!!!!
November 27th, 2008 at 5:26 am
no es moy poca azucar la k yeban
December 6th, 2008 at 2:26 pm
ni dice la temperatura :S
February 12th, 2009 at 8:54 pm
hola tu reseta puede ser rica pero deverias explicar mejor . porque no lleva mantequilla y la leche es liquida o en polvo etc. saludos.