Receta de Galletas de Mantequilla
Galletas de Mantequilla
Las galletas de mantequilla surgieron antiguamente para acompañar el café y el té. Por otro aldo, este tipo de galletas son uno de los dulces preferidos de los más pequeños ya que además de ricas son muy sencillas y divertidas de elaborar.
Tiempo Total: 30 Minutos
Ingredientes para 4 personas
- Mantequilla: 125 gramos
- Azúcar: 50 gramos
- Harina: 170 gramos
Preparación (Ver Video receta de Galletas de Mantequilla)
- En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla
- Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia
- Una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro
- A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada
- Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados
- En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas
- Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico
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- Red de Blogs
agosto 4th, 2008 a las 11:02 am
Hola, esta receta esta facil, barata y me imagino ke las galletas son muy ricas
, las voy a preparar!!!
Esta muy padre el sitio, gracias por compartir las recetas…
Saludos
agosto 5th, 2008 a las 8:12 am
Hola Maria,
Hice las galletas usando harina integral. Han salido con buen sabor pero muy blandas. Parece como se no se hubieran cocido bien, como se estuvieran crudas. La primera horneada he aumentado la temperatura hasta 210 y se quememaron. Aún así no estban muy ligadas. La segunda hice con 200 grados,pasaron 45 minutos y no han cambiado de color. No lo sé. Como puedo hacer mejor?
Gracias!!!
agosto 5th, 2008 a las 7:15 pm
hola… bueno pues me gusto mucho la receta.. solo queria saber si la mantequilla se derrite antes para ponerla junto con los demás ingrediente, y como le podría hacer para ke si salieran las figuritas de molde.. pero son de plástico. Su receta está exelente. bye. ♥
agosto 6th, 2008 a las 10:26 am
Bueno …
yo tengo 11 años pero 100pre ke ago las galletas cn mi mamá nos dibertimos mucho, nos reimos y las acemos felices (al igual ke cuando hacemos las tortas) y cn animos eso le da esa satisfaccion d rico a las galletas pero cuando pasa lo contrario nossaben feas i no saben igual ..
mi consejo nro 1 es ke 100pre ke agan galletas o pasteles no olviden el AMOR
atte: Diana!
agosto 8th, 2008 a las 3:47 pm
le queria preguntar, a esta receta se le puede agregar esencia de vainilla?
agosto 8th, 2008 a las 6:30 pm
Tengo una pregunta sobre estas galletas, ¿tienen el mismo sabor y consistencia, que las galletas con el nombre de PASTICETAS?, esque son deliciosas y me encantan!!!!
Agradeceria muchisimo la respuesta
agosto 12th, 2008 a las 6:44 pm
felicidades es una gran chef me podria indicar si tambien en horno de microondas es el mismo tiempo mi correo esta ahy besos saludos desde México ecatepec telcel.5559697959
agosto 14th, 2008 a las 1:39 pm
es la receta de las galletas pasticetas?
agosto 16th, 2008 a las 8:50 am
hola !!
he probedo de hacer las galletas ime an quedado de maravillla me encantan.
les e añadido chocolate i canela.
tienes mas recetas??
agosto 16th, 2008 a las 7:07 pm
SE ME QUEMARON
QUE MALO SOY 