Receta de Galletas de Mantequilla
Galletas de Mantequilla
Las galletas de mantequilla surgieron antiguamente para acompañar el café y el té. Por otro aldo, este tipo de galletas son uno de los dulces preferidos de los más pequeños ya que además de ricas son muy sencillas y divertidas de elaborar.
Tiempo Total: 30 Minutos
Ingredientes para 4 personas
- Mantequilla: 125 gramos
- Azúcar: 50 gramos
- Harina: 170 gramos
Preparación (Ver Video receta de Galletas de Mantequilla)
- En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla
- Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia
- Una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro
- A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada
- Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados
- En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas
- Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico
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- Red de Blogs
junio 29th, 2008 a las 4:36 pm
estas resetas son las mejores me salen muy ricas 10 veses se me quemaron pero20 no
julio 1st, 2008 a las 9:07 am
Hoy mismo la preparo luego comentare
julio 1st, 2008 a las 12:46 pm
Bueno yo creo q para q las galletas queden mejor se deberia dejar cremar la mantequilla primero y luego dde haber logrado eso si se siguen los pasos normales q nos indica la receta!
Bueno Bye !!
Pruebenlo para q vean!! q si funciona!!
chau!!!
(k)(K)(K)
julio 1st, 2008 a las 1:55 pm
un dia lo hize y me salieron buenisimas pero q piñe estuve x q no lo prove toda mi familia se lo tragaron. jajajjajajajja
julio 1st, 2008 a las 2:00 pm
un dia intente hacer pero me salio mal fue una cochinada nunca mas lo vuelvo a hacer mucho mas q desordene mi coscina¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
julio 5th, 2008 a las 2:55 pm
acbo de terminar de preparar las galletitas y la veradda q me qedaron barbaras!!
como muy pocas porq apenas las iba sacando del horno se las deboraban!! jajaj
consejo: acompañenlas con unos buenos mates en familia y van a parecer mucho mas ricas de lo que son!!!
suerte!!!
julio 6th, 2008 a las 3:44 pm
Hola tengo 12 años y este 23 de Julio cumplo 13 pero eso no importa. Quiero contar que me encanta cocinar y estas galletas estan menos que mas pero si buscas algo rapido y facil esto es lo ideal se hacer muchas tortas galletas pais y muchas cosas mas mi recita predilecta es la de la tarta de frutilla con gelatina…
O el lemon pie mmm ahora estoy por hacer borlas de raile que me salen muy ricas me gustaria que la gente pudiera conocer mas de mis recetas porfa un bso lau…
julio 7th, 2008 a las 1:26 pm
hola soy de guanajuato mex. hice la receta al pie de la letra con las medidas exactas en una bascula y no me salieron quedaron todas desparramadas y empezaron a burbujear y ya que se enfriaron parecia galletas molidas eso si de buen sabor que pasaria puse el horno a 180grados Centigrados ayudaaa!!!
julio 11th, 2008 a las 12:37 pm
asi no se hacen
la receta tambien lleva huevo, y la masa
de las galletas se manguea, asi se le da forma.
primero se crema la mantequilla con un batidor electrico
despues se le hecha el huevo, … hasta que quede una crema
homogenea, luego azucar y harina.
julio 14th, 2008 a las 3:22 pm
tengo 10 años pero
con mi abuela
icimos la recetha ii nos
gustho mucho
grasias..