Receta de Galletas de Mantequilla
Galletas de Mantequilla
Las galletas de mantequilla surgieron antiguamente para acompañar el café y el té. Por otro aldo, este tipo de galletas son uno de los dulces preferidos de los más pequeños ya que además de ricas son muy sencillas y divertidas de elaborar.
Tiempo Total: 30 Minutos
Ingredientes para 4 personas
- Mantequilla: 125 gramos
- Azúcar: 50 gramos
- Harina: 170 gramos
Preparación (Ver Video receta de Galletas de Mantequilla)
- En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla
- Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia
- Una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro
- A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada
- Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados
- En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas
- Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico
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Receta de Galletas de Mantequilla:
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925 Comentarios en “Receta de Galletas de Mantequilla”
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- Red de Blogs
abril 7th, 2008 a las 3:22 pm
A estas galletas se les echaleche ????
abril 8th, 2008 a las 6:52 am
me gustaria que me mandaran algunas recetas a mi correo ya que son muy faciles y deliciosas gracias saludos a todos porfavor mandenmelas si besos los quiero mucho atodos
abril 17th, 2008 a las 6:40 am
¿hace falta fundir la mantequilla?
muchas gracias!
abril 18th, 2008 a las 2:46 pm
Hola marina,
No es del todo necesario fundir la mantequilla pero comprovarás que será mucho más fácil de mezclar si la fundes!
Un saludo!
m.
abril 19th, 2008 a las 4:27 pm
es muy facil de hacer y son muy sabrosas me encanto tu receta a y un consejo es mejor colocar azucar flor es mi humilde opinión
abril 21st, 2008 a las 2:56 am
Hola floripondia!
Muchas gracias por tu consejo!!!
Un fuerte saludo!
m.
abril 22nd, 2008 a las 12:00 pm
me chupo los de dos cuando lo puevo .
que ricos son buenisimos
abril 22nd, 2008 a las 3:20 pm
hola, me parece buena la receta, a mi me gustaria hacer aportes con algunas recetas, y secretos culinarios mios,
a mi de vez encuando me gusta crear, y variar las resetas, como por ejemplo, un pay, le hago la masa de chocolate, etc etc etc, creo que la creación es fundamental en este arte
abril 23rd, 2008 a las 11:00 am
hola!
es la tercera vez que intento hacerlas y cada vez esto va a peor!
ahora se me juntan en la bandeja del horno…tendre que separarlas al final…en fin
hay quien no sirve para la cocina no?jeje
abril 24th, 2008 a las 4:35 pm
no me quedo la reseta flipo