Receta de Galletas de Mantequilla
Galletas de Mantequilla
Las galletas de mantequilla surgieron antiguamente para acompañar el café y el té. Por otro aldo, este tipo de galletas son uno de los dulces preferidos de los más pequeños ya que además de ricas son muy sencillas y divertidas de elaborar.
Tiempo Total: 30 Minutos
Ingredientes para 4 personas
- Mantequilla: 125 gramos
- Azúcar: 50 gramos
- Harina: 170 gramos
Preparación (Ver Video receta de Galletas de Mantequilla)
- En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla
- Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia
- Una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro
- A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada
- Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados
- En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas
- Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico
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Receta de Galletas de Mantequilla:
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925 Comentarios en “Receta de Galletas de Mantequilla”
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- Red de Blogs
marzo 15th, 2008 a las 10:43 am
se puede poner ralladura de limon para mes gusto??
marzo 15th, 2008 a las 1:53 pm
quisiera saber que tipo de azucar requieren las galletas espero respondas gracias
marzo 19th, 2008 a las 6:36 am
yo no sabia que hacer cuando me pidiero galleticas asi que busque esta pag de internet y
marzo 19th, 2008 a las 7:25 pm
pues la vdd esta muy facil yo me se otra, donde pones 4 kilos de mantequilla con 1 kilo de azucar glass a cremar en batidora dspues le pones 200 mililitros de huevos y al ultimo 5 kilos de harina de trigo
marzo 22nd, 2008 a las 11:01 pm
hola, me gusto mucho tu receta las galletas salen riquisimas. te agradeceria que me hicieras saber si tienes la receta de las galletas revolcadas en azucar y canela.
(cuando ya estan cocidas) esta receta la hacia mi mami cuando yo era niña y me encantaban pero desafortunadamente ya no recuerda la receta y me gustaria volver a provarlas. de antemano gracias.
marzo 24th, 2008 a las 2:47 pm
son muy buenas esas galletas
ok osea y les quiero decir alego soy las mas bella del mundo ok
abril 2nd, 2008 a las 11:27 am
Hola soy victoria sanchez pero me llaman vico o viki tengo 9 años y el 14 de octubre cumplo 10 me encanta cosinar me encanta todas las recetas de desalluno ,almuerzo,merienda y sena amo cantar y tambien diseñar ropa espero que me reciba de una de las dos amo Avril Lavigne es una idola Bueno en fin mi receta es:Dos cucharas de vainillin 2 tazas de harina leudante dos de azucar dos cuchareas una bolsita de nesquick 2 tazas de leche mas omenos o una y media manteca.Espero que la hagan e s rica Adios!!!
abril 2nd, 2008 a las 11:33 am
hola si soy victoria sanchez de 9 años ya me conocen por la otra receta bueno esa me la invente pero es rica ahora doy otra:1 cuchara de vainillin 2 tazas de harina leudante 2 tazas de azucar y una de vinagre y sal y aceite y manteca
abril 4th, 2008 a las 4:35 pm
mira maria,
las galletas me quedaron ORRIVLES,
quedaron como una torta esponjosa pero duritas en el vorde.
sera porque le puse un huebo? o porque no le puse sal?
abril 7th, 2008 a las 3:14 pm
Alguien me podria decir que tipo de harina es?
Trigo
maiz u otras harinas q existen