Receta de Galletas de Mantequilla
Galletas de Mantequilla
Las galletas de mantequilla surgieron antiguamente para acompañar el café y el té. Por otro aldo, este tipo de galletas son uno de los dulces preferidos de los más pequeños ya que además de ricas son muy sencillas y divertidas de elaborar.
Tiempo Total: 30 Minutos
Ingredientes para 4 personas
- Mantequilla: 125 gramos
- Azúcar: 50 gramos
- Harina: 170 gramos
Preparación (Ver Video receta de Galletas de Mantequilla)
- En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla
- Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia
- Una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro
- A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada
- Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados
- En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez enfriadas se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas
- Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico
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Receta de Galletas de Mantequilla:
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925 Comentarios en “Receta de Galletas de Mantequilla”
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- Red de Blogs
diciembre 11th, 2006 a las 8:40 am
me encantan sus recetas y me gustaria que me las mandaran se podra , gracias
diciembre 11th, 2006 a las 8:49 am
Hola mariadelcarmencalcagarcia,
De momento no nos es posible enviar las recetas por correo, pero ante la demanda estamos mirando de crear unos boletines (semanales o mensuales) con las recetas de cocina que vamos poniendo en el recetario.
En cuanto dispongamos de este servicio te lo comunicaremos!
Muchas gracias por la sugerencia mariadelcarmen, espero que pronto podamos compartir las recetas contigo!
Un fuerte saludo y hasta pronto!
enero 10th, 2007 a las 7:26 pm
quisiera saber cual es el tipo de azucar que requiere la receta
enero 11th, 2007 a las 3:35 pm
Hola arely,
Para esta receta se utiliza el azúcar blanco común! el que venden en el supermercado!
enero 14th, 2007 a las 11:54 am
tengo una a la que le echan 1 huevo y un pelín de sal
pero salen un poco duras