Receta de Flan de Queso

Flan de Queso

Esta receta de flan de queso enviada por Jaly1979 es una receta muy original y poco conocida con la que se puede sorprender hasta al invitado más exigente. Además de la receta, Jaly1979 nos recomienda que decoremos y acompañemos el flan de queso con unas frutas frescas cortadas a trocitos (mejor si son rojas) o bien con nata batida o con las dos cosas. Gracias por la receta Jaly1979.

Receta de Flan de Queso

Tiempo Total: 40 Minutos

Ingredientes

  • Leche condensada: 1 lata
  • Leche evaporada: 1 lata
  • Leche de coco: 170 gramos
  • Crema de queso: 2 paquetes
  • Huevos: 4 unidades
  • Vainilla: 1 cucharadita

Preparación

  • Precalentar el horno a 250 grados
  • Bate el queso hasta que esté cremoso y sin grumos, para hacerlo más sencillo puedes derretirlo en el microondas
  • A continuación se agregan los tres tipos de leche y la vainilla y se mezcla bien
  • Una vez mezclado se agregan los huevos, uno a uno mientras se va removiendo y procurando obtener una mezcla cremos y homogénea
  • A parte se carameliza un molde. Se puede hacer con caramelo ya preparado o bien prepararlo en casa con un poco de azúcar derretido y un poquito de agua
  • Se vierte la mezcla dentro del molde caramelizado y se introduce en el horno durante unos 25 o 30 minutos
  • Se comprueba si está cocido pinchándolo con un palillo (si sale limpio es que el flan está cocido)
  • Cuando está listo se retira del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera hasta que esté bien fresquito y ya estará listo para servir
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14 Comentarios

  1. daniel gonzalez:

    flan rapido y sencillo……una lata de leche c ondensada…nueve cucharaditas de vinagre…….preparacion…….se mezclan el vinagre y la leche condensada en un recipiente acaramelado previamente,se tapa bien el mismo y se pone en baño de maria por un periodo de tiempo de treinta y cinco minutos….se deja enfriar y se pone en la heladera.

  2. valeria:

    que es la leche evaporada?

  3. JOHANNIE DIAZ:

    ingredientes
    flan de queso
    1 queso crema
    1 leche carnation
    1 leche condensada
    2 huevos
    todo se echa en la licuadora despues que se mezcle se pone en un recipiente y luego se pone en baño de maria por 45 minutos

  4. maria:

    Que es crema de queso?. Nunca he visto paquetes de crema de queso en el supermercado.
    Me lo podrian aclarar

    Gracias

  5. susana:

    el queso tambien lo pueden comprar doble queso sale mas rico. y lo pueden utilizar para pay´s sale riquisimo

  6. maury:

    gracias por sus recetas ,muy ricas y sencillitas

  7. maritza:

    crema de queso= cream chessee, (philadephia)leche evaporada= de lata carnation

  8. NENA80:

    tengo una duda la receta de flan de queso en los ingredientes tiene leche de coco,pero en la preparacion nunca dice a que hora agregarla ….

  9. David Vargas:

    nena80 como es que haces esa pregunta si es que en la receta dicen agregar las tres leches bueno, dicen por ahi no es que no entiendan es que no saben leer chao un beso mmuuaa

  10. mara:

    no explica si es al baño maria, me imagino que si al ser un flan,corregidme si no es asi

  11. gabriela:

    Gracias por este paguina y voy a preparar mi flan

  12. gaby:

    Leche de coco nunca la he visto o es acaso la que se utiliza para las bebidas que se preparan con licor, mas o menos del mismo tamaño que la lata de leche clavel

  13. maria:

    Hola gaby,
    No sé cuál es la que se prepara con las bebidas a licor… la leche de coco que se usa en esta receta se sirve efectivamente, en lata y la podrás encontrar seguro en las secciones de comida internacional de los grandes supermercados!
    Un fuerte saludo!
    :) m.

  14. Marcia Narcisa:

    quisiera que alguien me mande la receta de los bollos de pescado que no los se hacer y quisiera aprender, además los felicito una buena pagina

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