Receta de Flan de Leche Condensada
Flan de Leche Condensada
El flan de leche condensada es un dulce postre con el que se puede finalizar una buena comida. Esta receta del flan de leche condensada es muy fácil y rápida de preparar y permite elaborar con, con pocos ingredientes, un magnífico postre.
Tiempo Total: 40 Minutos
Ingredientes para 4 personas
- Leche condensada: 200 gramos
- Huevos: 4 unidades
- Vainilla: 1 pellizco
- Agua: 200 gramos (la misma cantidad que de leche condensada)
- Azúcar: 4 cucharadas soperas
Preparación
- Poner los huevos, la leche condensada, la vainilla y el agua en un recipiente y mezclarlos todos con la ayuda de unas varillas eléctricas o manuales (con movimientos enérgicos).
- Por otro lado, se pone el azúcar en un cazo y se cuece a fuego lento hasta que se deshaga a punto de caramelo. Se vierte el caramelo en un molde y se deja enfriar
- Cuando el caramelo se ha enfriado y ha endurecido se vierte la mezcla anterior y se pone en una bandeja con agua cuidando que no rebase el agua en el interior del molde
- Se ponen los dos recipientes en el horno, previamente calentado a 350 grados, y se cuece la mezcla al Baño María durante 30 minutos
- Cuando está cocido se saca del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente y posteriormente en el frigorífico
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- Red de Blogs
enero 29th, 2010 a las 11:25 pm
gracias por la receta me gusta mucho su pagina bye
febrero 13th, 2010 a las 8:57 pm
ya lo tengo preparado, a ver que tal me sale. Si me sale rico tendreis noticias mias jejejeje. Un saludo
marzo 5th, 2010 a las 1:19 am
mmmmm poez yo creo q nada
marzo 5th, 2010 a las 2:45 am
es interesant agregar q para q cuaje bien y quede cn mas textura y sabor c puede agregar una cda d maicena sin sabor…………………bye bsos
marzo 6th, 2010 a las 5:15 pm
Pregunta?: Si lo hago en la estufa, tengo que taparlo? Gracias de antemano por la ayuda…
marzo 6th, 2010 a las 6:40 pm
Hola Maria R.
m.
Lamento no poder ayudarte en esto… nunca lo he hecho con estufa!
Un saludo y a ver si alguien lo sabe y puede contestar!
marzo 10th, 2010 a las 4:52 am
yo sustituyo el agua del caramelo, por una taza de azucar, una taza de gran menier, or sambuka romana or, cuantro, queda delicioso y el caramelo tiene mas consistencia.
marzo 20th, 2010 a las 10:36 pm
Para nada . me sale muy blando…… y lo puse asi como dice en la receta , yo creo que le falta algo mas o mas tiempo de coccion por favor cual es la medida exacta de los ingredientes?
abril 9th, 2010 a las 11:55 pm
como se ases el flan y sus ingredientes
mayo 3rd, 2010 a las 6:47 pm
Respuesta para María.
Si tienes k taparlo
Saludos