Receta de Falsa Mayonesa
Esta receta de falsa mayonesa es muy útil y rápida de preparar y permite hacer una salsa muy parecida a la mayonesa en cuanto a sabor, cuerpo y color de la misma. Esta salsa se puede usar para acompañar y dar más sabor a todo tipo de alimentos y platos sin importar de qué alimentos se trata.
Ingredientes:
- Yema de huevo: 1 yema
- Mostaza: 1 cucharada
- Queso blanco: 50 gramos
- Jugo de limón: jugo de 1/2 limón mediano
- Sal: 1 pellizco
- Pimienta: 1 pellizco
Preparación:
- Se mezclan todos los ingredientes con unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea
- Se pone la mezcla en un recipiente y se sirve o bien se guarda en el frigorífico
- Además de estos ingredientes, se puede aportar más aroma añadiéndole unas finas hierbas picadas o unas alcaparras…


- Red de Blogs
March 11th, 2008 at 8:21 am
estubo rica grasias