Tus Recetas de Cocina

Esta receta de ensalada verde enviada por esther, es una receta de ensalada verde un tanto peculiar, al menos no es la típica ensalada verde que estamos acostumbrados a preparar. Esta receta de ensalada es muy rica en nutrientes y gracias a las patatas, sacia mucho el hambre lo cual es ideal para aquellas personas que están a dietas puesto que combina perfectamente todos sus nutrientes con todo el sabor. Además de ser perfecta para cualquier dieta, esta ensalada resulta muy refrescante y sabrosa, la mejor aliada para el verano.

Ingredientes:

• Judías verdes: 150 gramos
• Patatas: 150 gramos
• Lechuga iceberg o romana: 50 gramos
• Pepinillos pequeños en vinagre: al gusto
• Aceite: 2Cc
• Vinagre de manzana: 2Cc
• Sal: un pellizco

Preparación:

• En primer lugar se lavan, trocean y cuecen las judías verdes y las patatas
• Mientras se cuecen se lava la lechuga y se corta finamente
• Cuando las judías y las patatas están listas se dejan enfriar
• Se pone la lechuga en el fondo de una fuente y se vierten el resto de los ingredientes
• Finalmente se aliña con la sal, el vinagre y el aceite y se sirve en frío

Título: Receta de Ensalada Verde
Enviada por: maria
Categoría: Recetas de Cocina, Ensaladas y Entrantes, Verduras y Legumbres
Comentarios: 1 comentario
Fecha: Monday, March 3rd, 2008
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