Recetas de Cocina

Ensalada de Espinacas y Fresas

Ésta receta de ensalada de espinacas y fresas es una receta fácil y rápida de preparar que de cara al verano agradecerás enormemente. Se trata de una receta refrescante y vitamínica con la que tanto podrás cuidar tu paladar como tu salud! Seguro que cuando pruebes esta deliciosa receta de ensalada de espinacas y fresas, repetirás!

Tiempo Total: 15 minutos

Ingredientes

• Espinacas frescas: 170g
• Fresas: 10 unidades
• Tomates cherry: 10 unidades
• Aguacate: 1 unidad
• Anacardos: 60g
• Sésamo tostado: 1 cucharada sopera
• Almendras molidas: 1 cucharada sopera
• Sal
• Pimienta blanca
• Aceite de oliva virgen
• Vinagre de Jerez

Preparación

• Limpiar las espinacas en tres lavadas y dejarlas escurrir bien
• Después, cortar las espinacas y el aguacate en cortes regulares, las fresas se cortan en láminas y se reparten por encima de las espinacas
• Lavar y colocar los cherry, también los anacardos y por último el sésamo y las almendras molidas
• Antes de colocar la ensalada en la mesa, poner la pimienta, la sal, el aceite y el vinagre

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