Receta de Costillas BBQ
Costillas BBQ
Esta receta de costillas bbq que nos ha enviado GEORGE es una receta riquísima y no muy complicada. Esta receta es una manera excelente de convertir una comida aburrida en una exquisitez manteniendo la sencillez y el equilibrio en el plato. La mejor forma de disfrutar de unas costillas.
Tiempo Total: 40 Minutos
Ingredientes
- Costillas de cerdo: 2 kilos
- Vino tinto: 1/4 taza
- Azúcar o miel: 3 cucharadas soperas
- Salsa de soya: 5 cucharadas soperas
- Salsa de tomate: 5 cucharadas soperas
- Jugo de tamario o piña: 1/2 taza
- Cerveza: 1 botella
- Curry: 1 pizca
- Sal y pimienta: al gusto
Preparación
- Salpimentamos las costillas y las dejamos reposar
- En una sartén ponemos el vino y añadimos paulatinamente el resto de ingredientes hasta que espese
- Cocemos las costillas en la cerveza junto con cebollas, pimientos y hierbas finas hasta que estén suaves
- Sacamos las costillitas de la olla, las bañamos con mantequilla, tomillo y romero, y las freímos o asamos a la plancha
- Cuando estén listas las servimos calientes, bañándolas con la salsa y acompañamos con una ensalada de maíz dulce, apio, patatas y mayonesa
- Disfrutenlo!!
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Receta de Costillas BBQ:
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- Red de Blogs
julio 25th, 2008 a las 9:08 am
Esta super interesante y se ve deliciosa
agosto 27th, 2008 a las 9:53 am
que delicia
diciembre 22nd, 2008 a las 2:34 am
no tengo idea de como se hace prenguntenle asu su abuela biie besos tc
diciembre 28th, 2008 a las 10:55 pm
Por favo contactenme por que deceo cocinar cono ustedes.
a y las costillas si que daron uja
febrero 19th, 2009 a las 9:48 pm
que hierbas?
febrero 25th, 2009 a las 4:14 am
Hierbas Finas : es otra mezcla tradicional francesa, de hierbas aromáticas. Están compuestas de perejil, estragón, perifollo e hierba cebollina picados. Algunas recetas llevan el berro de agua y flores de hinojo. Si bien las hierbas finas son utilizadas para aromatizar omelette y otras comidas a base de huevos, pueden servir también para dar sabor a estofados, guisos a base de pescado o de pollo o también para adornar los platos.