Recetas de Cocina

Compota con Yogurt

Esta receta de compota con yogurt es una receta fácil y rápida de preparar que seguro que te encantará! Se trata de una receta de postre que es sana, equilibrada y ligera y te ayudará a digerir las comidas más pesadas a la vez que podrás disfrutar de todo el sabor de la fruta y el yogurt!

Tiempo Total: 50 Minutos

Ingredientes

• Peras blanquilla: 1 kilo
• Plátano: 1 maduro
• Manzanas: 2 golden
• Jugo de limón: 1 limón
• Yogurt: 1/2 yogures por persona
• Nueces
• Azúcar: 5 cucharadas
• Agua

Preparación

• Se lava y pela toda la fruta
• Se trocea la fruta y se mete en una olla junto con 4 o 5 cucharadas de azúcar, el jugo de limón y 1/2 vaso de agua
• Se cuece a fuego lento durante 30 minutos
• A continuación se bate todo hasta obtener un puré fino y se introduce en la nevera para que se enfríe
• A la hora de servir, se llenan, hasta la mitad, las copas donde lo serviremos
• Acabamos de rellenar las copas con el yogurt
• Finalmente esparcimos unas cuantas nueces por encima y lo servimos bien frío

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