Receta de Bombones de Chocolate Caseros
Bombones de Chocolate Caseros
Esta receta de bombones de chocolate caseros enviada por Sergio De Los Santos León es una estupenda y golosa receta que os permitirá gozar de unos excelentes bombones en cualquier momento e incluso sorprender a los más queridos con este estupendo presente! Para preparar esta receta es necesario disponer de moldes para bombones aunque siempre se puede improvisar con otros recipientes similares. Gracias Sergio De Los Santos León!
Tiempo Total: 20 Minutos
Ingredientes
- Chocolate para fundir: 125 gramos
- Mantequilla: 75 gramos
- Almendra molida: 25 gramos
- Almendra troceada: 20 gramos
- Azúcar: 1 cucharada
- Yema de huevo: 1 yema
- Brandy: 1 cucharada
Preparación
- Se funde el chocolate junto con la mantequilla al baño María
- En un recipiente a parte, se mezcla la yema de huevo con el brandy, el azúcar y las almendras hasta que forme una pasta cremosa y homogénea
- A continuación se vierte un poco del chocolate fundido en los moldes. Se añade una cucharadita de la mezcla anterior en el interior de cada molde y se cubre nuevamente con un poco de chocolate fundido
- Una vez llenados los moldes se introducen en el frigorífico hasta que queden solidificados y ya estarán listos para disfrutar!
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- Red de Blogs
diciembre 19th, 2010 a las 7:46 pm
Hola Elena,
Pues siempre que he preparado esta receta de bombones de chocolate caseros los he hecho así y no he tenido nunca problemas pero supongo que también se pueden preparar como tu comentas! supongo que es cuestión de encontrar la manera que sea mejor para ti!
Un fuerte saludo!
m.
diciembre 21st, 2010 a las 11:51 pm
Maria.. gracias por la receta pero tengo una consulta, la mantequilla es para q rinda mas o que otro ingrediente le puedo colocar o añadir para q el chocolate me de mas o rinda mas??
Saludos
diciembre 24th, 2010 a las 7:11 pm
Hola Monica,
m.
Yo te aconsejaría no añadir nada al chocolate puesto que éste puede ser muy puñetero… y te puede estropear los bombones!
Un poquito de mantequilla, quizas, no le harían ningún daño pero tampoco te servirá para alargarlo mucho…!
Un fuerte saludo!
diciembre 26th, 2010 a las 5:30 pm
ola maria me ayudarias con esos bonbones de cholote y donde vives (= <3
diciembre 26th, 2010 a las 5:35 pm
yes estos bonbones son geniales igual q los helados de frutas q hago yo y mi hermanita menor se los agradesco a todos
febrero 8th, 2011 a las 11:03 pm
Tengo una pregunta, me pasa que cuando hecho el relleno èste se pasa un poco hacia abajo y cuando saco del frigorifico los chocolates por arriba se nota un poco el relleno, me gustaria que quedaran lisos, se podrà poner un rato al frigorifico antes de hechar el relleno para que no pase? o no es recomendado?
febrero 25th, 2011 a las 2:17 am
hola por favor me pueden decir como hago para que el chocolate nome quede tan seco
marzo 3rd, 2011 a las 6:33 am
para que nose mescle el chocolate con el relleno primero pon un poco de chocolate en el molde como una capa delgada luego deja enfriar en poco pones el rrelleno y luego la segunda capa de chocolate
marzo 8th, 2011 a las 1:00 pm
Vaya que bien suena, en cuanto tenga un poco de tiempo los preparo y os cuento.
Saludos y gracias.
marzo 31st, 2011 a las 5:11 pm
Hola, no se olviden de limpiar muy bien los moldes con alcohol para que les resulte facil el despegado de los bombones, ya que que alcohol desprende la grasitud. Suerte