Receta de Bizcocho
Bizcocho
El bizcocho es una de las recetas más populares ya que puede servir de base para multitud de tartas o comerse solo con azúcar, almíbar, chocolate o mermelada.
Tiempo Total: 30 Minutos
Ingredientes para 6 personas
- Huevos: 7 unidades
- Azúcar: 210 gramos
- Harina: 210 gramos
- Mantequilla
- Harina: Para pasar por el molde
Preparación
- Precalentar el horno a 180 grados
- Untar el molde con mantequilla y espolvorear harina para evitar que se quede enganchada l amasa del bizcocho
- Vertir las yemas de los huevos y el ázucar en un bol y batirlo bien hasta obtener una mezcla homogénea
- A continuación, añadir la harina y batir nuevamente
- Por otro lado, montar las claras de los huevos con una batidora hasta que alcance 5 veces su volumen aproximadamente
- Mezclar las claras con la masa anterior y mezclarlo todo con mucho cuidado de no aplastar las claras porque entonces no subiría el bizcocho
- Introducir la masa en el molde y empezar a hornear
- Para comprobar cuando esta cocido el bizcocho introducimos un palillo en el centro. Si sale seco ya lo tenemos acabado
- Desmoldamos la masa del bizcocho en caliente
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Receta de Bizcocho:
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- Red de Blogs
enero 24th, 2007 a las 4:49 am
El bizcocho estará más rico si una vez horneado lo partes en dos longitudinalmente y lo rellenas con mermelada de frambuesa. Unes las dos partes, y lo cubres con cobertura de chocolate de Postres Nestlé. Estará riquísimo.
julio 18th, 2007 a las 6:53 pm
Me quedó riquisimooooooooooooooo
septiembre 29th, 2008 a las 5:36 am
necesito saber como es realmente pues dice,Vertir los huevos y el ázucar en un bol perfecto,Montar los huevos y la harina con una batidora perfecto pero luego dice nuevamente, Añadir la harina mezclandola poco a poco pero sin batir como seria realmente… espero respuestas gracias….
octubre 12th, 2008 a las 10:17 am
Fabi, yo creo que se confundieron y es montar los hueves y el azucar en una batidora. tienes q hacerlo lento para q vaya subiendo y asi crezca, despues con mucho cuidado se coloca la harina con movimientos envolventes.
octubre 28th, 2008 a las 1:20 pm
mira bizcocho de limon
1 yogur de limon con el vaso de yogur todo amedida
3 huevos
1vaso de aceite girasol
3 vasos de harina
1 sobre de levadura royal
el zumo de un limon
vatir todo esto asta que quede uniforme
nme al horno precalentado a 130 grados de 20a25 minutos
i pincha con un palillolargo si te sale limpio lla esta hecho