Receta de Bizcocho
El bizcocho es una de las recetas más populares ya que puede servir de base para multitud de tartas o comerse solo con azúcar, almÃbar, chocolate o mermelada.
Ingredientes para 6 personas:
- Huevos: 7 unidades
- Azúcar: 210 gramos
- Harina: 210 gramos
- Mantequilla
- Harina: Para pasar por el molde
Preparación:
Tiempo estimado: 30 minutos
- Precalentar el horno a 180º
- Untar el molde con mantequilla y espolvorear harina para evitar que se quede enganchada l amasa del bizcocho
- Vertir los huevos y el ázucar en un bol
- Montar los huevos y la harina con una batidora hasta que alcance 5 veces su volumen aproximadamente
- Añadir la harina mezclandola poco a poco pero sin batir
- Introducir la masa en el molde y empezar a hornear
- Para comprobar cuando esta cocido el bizcocho introducimos un palillo en el centro. Si sale seco ya lo tenemos acabado
- Desmoldamos la masa del bizcocho en caliente
Título: Receta de Bizcocho
Enviada por: fermuned
Categoría: Recetas de Reposteria, Bizcocho
Comentarios: 2 comentarios
Fecha: Tuesday, July 11th, 2006
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January 24th, 2007 at 4:49 am
El bizcocho estará más rico si una vez horneado lo partes en dos longitudinalmente y lo rellenas con mermelada de frambuesa. Unes las dos partes, y lo cubres con cobertura de chocolate de Postres Nestlé. Estará riquÃsimo.
July 18th, 2007 at 6:53 pm
Me quedó riquisimooooooooooooooo