El bizcocho es la base de multitud de recetas de repostería. El bizcocho de yogur es una receta tradicional que destaca por su sencillez y su característico sabor.
Ingredientes para 6 personas:
- Yogur de limón natural: 1 unidad
- Aceite: 1 medida de yogur
- Azúcar: 2 medidas de yogur
- Harina: 3 medidas de yogur
- Huevos: 3 unidades
- Levadura: 16 gramos (1 sobre)
- Mantequilla: 1 cucharada para untar
Preparación:
Tiempo estimado: 40 miuntos
- En un bol se baten los huevos y se mezclan con el yogur y el aceite
- Cuando la mezcla sea uniforme se le añade la harina tamizada junto con la levadura en polvo y el azúcar y se mezcla nuevamente hasta quedar una masa homogénea
- Se unta el molde con un poco de mantequilla y se espolvorea con un poco de harina. A continuación se le incorpora la masa preparada y se pone al horno previamente calentado
- Se hornea al bizcocho a 180 grados hasta que la masa esté cocida y ligeramente dorada
- Para saber el punto exacto de cocción del bizcocho solo hay que pincharlo con un palillo o un cuchillo fino. Si al sacarlo está limpio, es que el bizcocho ya está listo!
- Red de Blogs
April 24th, 2010 at 5:07 pm
gracias por este recitas es my rapida y tambien mas economica
May 25th, 2010 at 11:26 pm
hola , hayalguna manera de copiar la receta con el uso del ordenador en vez de el lapicero?por favor contestarme .gracias
June 20th, 2010 at 7:04 pm
Yo este bizcocho lo echo varias veces,pero yo separo las yemas de las claras,y las monto a punto de nieve me queda muy bien.
July 1st, 2010 at 8:02 pm
hola…
July 26th, 2010 at 7:35 pm
Gracias por esta rica receta lo de montar las claras promete lo hare asi