Receta de Bizcocho de Coco

Bizcocho de Coco

La receta del Bizcocho de coco es muy fácil de elaborar y permite realizar un rico y esponjoso bizcocho con un toque de sabor tan afrodisíaco como el del coco. Además, esta receta de bizcocho permite muchas variaciones ya que tanto se puede comer solo o como base para elaborar otros deliciosos dulces que quedarn perfectos para servir durante el desayuno o bien para acompañar el té o el café. En definitiva, esta receta de bizcocho de coco os va a encantar!

Receta de Bizcocho de Coco

Tiempo Total: 55 Minutos

Ingredientes para 4 personas

  • Huevos: 4 unidades
  • Azúcar: 400 gramos
  • Harina: 300 gramos
  • Levadura en polvo: 1 sobre (15 gramos)
  • Agua: 200c.c.
  • Coco rallado: 50 gramos

Preparación

  • Se pone el agua a hervir para que esté hirviendo en el momento de utilizarla
  • Se ponen los 4 huevos en un bol y se van batiendo mientras se les añade, poco a poco el azúcar
  • A continuación se le agrega el agua hirviendo, la harina, la levadura en polvo, y el coco rallado
  • Se remueve todo bien con unas varillas para que no queden grumos y la masa quede completamente homogénea
  • Se prepara un molde untándolo con mantequilla y enharinándolo para evitar que el bizcocho se pegue
  • Se vierte la mezcla en el interior del molde y se pone en el horno
  • Los primeros 10 minutos se hornea a fuego lento (temperatura baja) y a mesura que el bizcocho va subiendo se va incrementando el fuego hasta alcanzar los 180 grados
  • Transcurridos 50 minutos se saca del horno y se deja enfriar
  • Finalmente se saca del horno y ya estará listo para comer o para acompañar con lo que se desee
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16 Comentarios

  1. Elizabeth Castro:

    me gustaria poder imprimirla

    gracias

  2. María:

    Ahora ya estan disponibles para imprimir todas las recetas.

    Encontrareis un botón con forma de impresora al final de cada receta en el recuadro rosa donde pone “Imprimir”.

    Si haceis click sobre la impresora os llevara a una pantalla donde vereis el texto y formato de como será la impresión y podreis mandar la página directamente a vuestra impresora.

    Muchas gracias Elizabeth por tu sugerencia que es realmente útil para todos.

    Un saludo!

  3. josy:

    bueno la receta esta muy bien
    ojala que me la pudiera comer
    me encanta el coco y eso
    ya vale ya xao

  4. Mery:

    Me gustaria saber en esta receta en la cantidad de agua que es 200 cc. Que medida es esta???

  5. pauauau:

    lo he hecho y está…DELICIOSO

    felicito A ESTA WEB porque las recetas son lo mas

  6. felipe:

    que significa 200c.c. ?
    gracias!!

  7. SANDRA RAQUEL:

    hola soy raquel de uruguay dpto de treinta y tres,y tengo 41 años,las recetas me parecen estupenda y genial,y muy ricas,y + si son de coco,un beso grande para el equipo…
    !!!!!!!Felicidades !!!!!!!

  8. boby:

    cuanto es 200cc en tazas

  9. Nereida pagan rodriguz:

    Desearia que la receta estuviera escrita por tazas o por onzas.Yo no entiendo como esta escrita.perdone la molestia

  10. JULIANA:

    200 cc es aproximadamente: 8 onzas, 1 taza.
    Esparo que les sea util

  11. mer:

    olaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  12. Mini chef:

    Este bizcocho esta buenisimo tengo 16 años y me encanta preparar recetas sobre todo dulces habia hecho un bizcocho de coco antes en un curso pero no quedo tan bueno como este..le añadi un toque especial en vez de 1 taza de agua utilice 1 taza de leche con un poco de whishy y vainilla se lo aconsejo!
    Dulces Saluditos a todos

  13. maria:

    Hola Mini chef!
    Que bien que te guste la receta! y muchas gracias por tu sugerencia! la tendré en cuenta!
    Un fuerte saludo!
    :) m.

  14. sebastian:

    Muy bueno !!! es el 1er biscocho(uelo) que hago en mi vida
    se agradece !!!!!

  15. Lizza:

    Fantastico!!
    Super fácil y riquisimo.
    Gracias

  16. maria:

    Gracias a ti Lizza!
    Me alegra mucho que te guste esta receta de bizcocho de coco!
    Un saludo!
    :) m.

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