Receta de Bizcocho de Chocolate
Bizcocho de Chocolate
Esta receta de bizcocho de Chocolate enviada por aiger, es una receta muy sencilla de preparar y no solamente resulta fácil y económica sino que además se trata de una dieta rica y sana lo cual la convierte en la opción más deliciosa a la hora de cuidar de nuestra salud y la de los que nos rodean.
Tiempo Total: 40 Minutos
Ingredientes para 6 personas
- Huevos: 6 unidades
- Azucar: 1 vaso
- Harina: 1 vaso
- Levadura en polvo: 1 sobre (16 gramos)
- Agua: 1/2 vaso
- Chocolate: 250 gramos
- Mantequilla: 1 pastilla pequeñita (porción)
Preparación
- Se pone la mantequilla y el chocolate en un cazo y se deja cocer al baño maría mientras se va removiendo
- Cuando el chocolate se ha derretido, se retira del fuego y se deja enfriar
- Por otro lado se montan las claras a punto de nieve. Y mientras se van batiendo las claras se le añade el azúcar, las yemas, la harina y la levadura
- Sin dejar de batir, se añade el chocolate a la mezcla anterior
- Cuando la mezcla es homogénea, se vierte en un molde previamente untado de mantequilla y espolvoreado con harina para que no se pegue
- Se introduce en el horno precalentado a una temperatura de 160 grados y se deja cocer durante 30 minutos aproximadamente
- El bizcocho se cuece muy pronto, se recomienda pincharlo para comprobar que está bien cocido por el interior
- Una vez cocido, se saca del horno, se deja enfriar y finalmente se desmolda i se espolvorea con azúcar glass para decorarlo
Receta de Bizcocho de Chocolate:
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- Red de Blogs
enero 4th, 2011 a las 5:14 pm
hola me llamo ariel hice un bizcocho de chocolate el 24 de diciembre y me quedo riquisimo a mi familia le encanto y me dijeron que prepare otro le emvio mi receta despues me tengo que ir
julio 25th, 2010 a las 6:47 pm
hola me gustaria saber las medidas en gramos o tazas
junio 22nd, 2010 a las 8:47 am
Hola Mary,
m.
Gracias a tu comentario he visto que la receta podía confundir. Se puede hacer con chocolate para deshacer (a la taza) o bien con chocolate de tableta. Yo opto siempre por el chocolate de tableta que, aunque hay que vigilar que no se queme, es mucho más sabroso!
En cuanto a la mantequilla, con una cucharadita será suficiente!
Gracias y cuéntame como te salió el bizcocho!
junio 21st, 2010 a las 10:45 pm
Hola!!
Me pregunto si el chocolate es el q usamos para preparar la leche c/chocolate de los ninos o si se puede usar el q venden en trozos y x kilos??? y de mantequilla sera 1 cucharada?? o cuantos grs aprox??
De antemano gracias x tus respuestas, Suena a muy buena receta!!
agosto 25th, 2009 a las 10:51 am
hola nosotros tenemos un horno antiguo pero yo ahi hago el bizcocho de limón que es una receta familiar, pero quisiera saber eso del chocolate en polvo??? en su caso no se podria usar chocolate de leche derretido???, y lo de la mantequilla?? yo nunca he visto pastillas pequeñitas, solo las que venden en cajas y eso como la tulipan.bueno espero que me puedas contestar saludos.
mayo 21st, 2009 a las 9:37 pm
Hola
Quisiera saber las medidas en Gramos del azúcar, harina y mantequilla y tambien en Mililitros la del agua, gracias
mayo 7th, 2009 a las 7:40 am
los macarrones
abril 24th, 2009 a las 11:21 pm
mi receta es censacional