Esta receta de bizcocho de Chocolate enviada por aiger, es una receta muy sencilla de preparar y no solamente resulta fácil y económica sino que además se trata de una dieta rica y sana lo cual la convierte en la opción más deliciosa a la hora de cuidar de nuestra salud y la de los que nos rodean.
(para 6 personas)
Ingredientes:
- huevos: 6 unidades
- azucar: 1 vaso
- harina: 1 vaso
- levadura en polvo: 1 sobre (16 gramos)
- agua: 1/2 vaso
- chocolate en polvo: 250 gramos
- mantequilla: 1pastilla pequeñita (porción)
Preparación:
- Se pone el agua, la mantequilla y el chocolate en un cazo y se deja cocer mientras se va removiendo
- Cuando la mezcla empieza a coger cuerpo y queda como una pasta, se retira del fuego y se deja enfriar
- Por otro lado se montan las claras a punto de nieve. Y mientras se van batiendo las claras se le añade el azúcar, las yemas, la harina y la levadura
- Sin dejar de batir, se añade el chocolate a la mezcla anterior
- Cuando la mezcla es homogénea, se vierte en un molde previamente untado de mantequilla y espolvoreado con harina para que no se pegue
- Se introduce en el horno precalentado a una temperatura de 160 grados y se deja cocer durante 30 minutos aproximadamente
- El bizcocho se cuece muy pronto, se recomienda pincharlo para comprobar que está bien cocido por el interior
- Una vez cocido, se saca del horno, se deja enfriar y finalmente se desmolda i se espolvorea con azúcar glass para decorarlo
- Red de Blogs
karol valentina dice:
April 24th, 2009 at 11:21 pm
mi receta es censacional
ijdjef dice:
May 7th, 2009 at 7:40 am
los macarrones
Monica dice:
May 21st, 2009 at 9:37 pm
Hola
Quisiera saber las medidas en Gramos del azúcar, harina y mantequilla y tambien en Mililitros la del agua, gracias
Cristina dice:
August 25th, 2009 at 10:51 am
hola nosotros tenemos un horno antiguo pero yo ahi hago el bizcocho de limón que es una receta familiar, pero quisiera saber eso del chocolate en polvo??? en su caso no se podria usar chocolate de leche derretido???, y lo de la mantequilla?? yo nunca he visto pastillas pequeñitas, solo las que venden en cajas y eso como la tulipan.bueno espero que me puedas contestar saludos.