Esta receta de bizcocho de chocolate fácil es una receta que no podía faltar en nuestro recetario. No solo es una receta fácil sino que además, esta receta de bizcocho es muy práctica y flexible ya que se puede presentar como bizcocho o bien como tarta rellenándolo con cremas, o mermeladas que le darán un sabor único y una presentación inigualable! Des de tus recetas de cocina, sugerimos rellenar este delicioso bizcocho de chocolate con mermelada de naranja amarga y servirlo como acompañamiento del café o del té convirtiéndolo en un momento especial y único.
Ingredientes:
- Huevos: 3 unidades
- Leche: 4 cucharadas
- Harina: 250 gramos
- Mantequilla a temperatura ambiente: 200 gramos
- Azúcar: 200 gramos
- Levadura en polvo: 1 sobre
- Azúcar vainillado (opcional): 1 cucharadita
- Cacao en polvo: 50 gramos
Preparación:
- Se baten los huevos junto con la leche hasta obtener una mezcla líquida y blanquecina
- Se añade la harina y la mantequilla a temperatura ambiente y se mezcla todo procurando que no queden grumos
- Se añade también el azúcar, el azúcar vanillado, la levadura y el cacao en polvo y se mezcla todo nuevamente hasta obtener una masa cremosa y homogénea
- Se una un molde con mantequilla y se espolvorea con harina para que no se pegue la masa del pastel
- Se vierte la mezcla dentro del molde y se introduce en el horno previamente calentado a 180 grados
- Se deja cocer durante unos 30 minutos hasta que, la pinchar la masa con un cuchillo, éste salga limpio
- Una vez cocido se retira del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente y ya estará listo para servir o bien para rellenar con nata, crema, mermelada o lo que se desee
- Red de Blogs
Ferpi:
March 4th, 2010 at 8:12 pm
He realizado tu bizcocho y lo he rellenado con nata montada y fresas a mis hijos les ha encantado.
maria:
March 6th, 2010 at 10:23 am
Hola Ferpi,
m.
Y a quién no? por lo que comentas, tu bizcocho debió quedar buenísimo! felicidades!
Un fuerte saludo!
io:
March 10th, 2010 at 10:58 pm
no me sale
monica:
March 20th, 2010 at 8:15 pm
EXCELENTE…|||lo he hecho con mi hija y nos ha encantado
Cristina:
March 23rd, 2010 at 8:40 pm
Solo 4 cucharadas de leche? o 4 vasos?
maria:
March 24th, 2010 at 4:54 pm
Hola Cristina,
m.
Solo 4 cucharadas! si echas demasiada, el bizcocho no subirá!
Un saludo!
ivan mendoza:
March 31st, 2010 at 5:30 pm
cuantos gramos de levadura en polvo
maria:
April 1st, 2010 at 9:24 am
Hola ivan,
m.
Us sobre de levadura en polvo suele contener unos 16 gramos!
Un saludo!
Yoli:
April 15th, 2010 at 1:39 pm
Hola 50grms de cacao cuantas cucharadas deben de ser?
Vale el colacao?
Esta noche lo are haber que tal me sale
maria:
April 16th, 2010 at 8:35 am
Hola Yoli,
m.
Lo mejor es pesarlo, así te aseguras las proporciones. Si no puedes pesarlo… creo que puedes orientarte con un vaso llenándolo hasta la mitad. Creo que esto sería aproximadamente unos 50 gramos.
En cuanto al colacao puede sacarte del apuro pero no es lo mismo, ni mucho menos. No quedará con tanto sabor a chocolate y será más dulce puesto que el colacao es una mezcla de cacao, azúcar y grasas.
Bueno Yoli, espero que te salga un bizcocho de chocolate buenísimo! ya nos contarás!
Un saludo!
iop:
April 17th, 2010 at 10:15 pm
yo recien lo voy a hacer pero se q es esquisito gracias x la receta
abogado divorcios:
April 22nd, 2010 at 7:41 pm
Eso tiene que estar riquísimo, la haré.
emeli:
April 29th, 2010 at 2:25 am
bueno kisiera k me saliera perfecto ya k es mi preferido todabia lo no eh echo pero lo espero aser
rosi:
May 7th, 2010 at 9:24 pm
eso se oye rikisimo es
espectacular
realmente
K COSA
MAS
RICA
Angel:
May 12th, 2010 at 9:12 am
Estas medidas, para cuantas personas es?
dina de beltethon:
May 18th, 2010 at 3:59 am
buenisima y muy rica
kary:
July 3rd, 2010 at 10:46 am
podria tomar como medida un yogour
maria:
July 18th, 2010 at 1:56 pm
para cuantas personas es??