Recetas de Cocina

Batido de Frutos Rojos

Esta receta de batido de frutos rojos, o frutos del bosque es una receta muy sencilla y rápida de preparar. Una de las características que hacen de esta receta, una receta deliciosa, se basa en los contrastes de texturas y de temperaturas por lo que es preciso preparar la receta con rapidez y así evitar que los frutos rojos se descongelen. Es por esta razón que también se recomienda enfriar previamente sus ingredientes. Es, en resumen una receta deliciosa que puede preparar todo el mundo y en un momento. Una manera estupenda de sorprender a tus invitados o a tu familia!

Tiempo Total: 10 Minutos

Ingredientes

• Frutos del bosque congelados: 1 bolsa
• Bloque de helado de nata: 150 gramos
• Leche desnatada: 200 ml.
• Edulcorante en polvo o azúcar: 50 gramos

Preparación

• Se ponen 3/4 partes de los frutos del bosque sin descongelar en un bol junto con la nata y la leche desnatada
• Se trituran bien hasta obtener la textura propia de un batido
• Por otro lado, se pone el resto de frutos del bosque que no hemos triturado en un recipiente junto con el edulcorante y se deja impregnar bien
• Se reparten los frutos edulcorados en vasos individuales reservando unos pocos para la decoración
• A continuación se llenan esos vasos con el batido
• Finalmente se decoran con los frutos del bosque edulcorados que habíamos reservado para la decoración y se sirve

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